ИНГРЕДИЕНТЫ

Пикша (филе)
400 г
Яйца куриные
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Мука
2 ст.л.
Соль
1 по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все ингредиенты для приготовления рыбных котлет. По желанию пикшу можно заменить на другую рыбу, например, на треску или судака.
Вымыть рыбное филе и убрать лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец. Руками разобрать пикшу на маленькие кусочки. Разобранную рыбу выложить в глубокую емкость.
Разбить яйцо и добавить его в емкость к рыбе...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Бананы — 1-2 шт.
Молоко растительное — 250 мл
Хлопья овсяные — 3-4 ст. ложки
Смесь семян (любая, на ваш вкус) — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты. Я использую гречневое молоко и смесь семян подсолнечника, тыквы, льна и кунжута.
Растительное молоко можно заменить фруктовым соком с мякотью.

Банан очистить и разрезать на части.

Блендером пюрировать до однородности.

Добавить овсяные хлопья и семечки.

Всё взбить в однород...

Гриб сморчок
В каком-нибудь лесном овраге ещё лежит снег, а рядом, по краям, как строй шотландских гвардейцев в медвежьих шапках, стоят сморчки. Форма их шляпки дала название одному из тех двух видов грибов, которые наиболее часто оказываются в наших корзинках, — сморчку коническому. У представителя второго вида, сморчка съедобного, шляпка более округлая, яйцевидная.

Растут они в разных местах...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные языки (или один говяжий) 2 шт
слоёное бездрожжевое тесто 300 г
шампиньоны 200 г
луковица 1 шт
орехи грецкие 0,5 стакана
сыр моцарелла 100 г
зелень петрушки и укропа
соль, перец, кунжут по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвариваем язык до готовности,очищаем.
Грибы и лук обжариваем до готовности. Солим, добавляем специи по вкусу(я добавила хмели-сунели, рекомендую!).
Смешиваем: готовые грибы с луком, рубленые орехи, зелень.

Подготавливаем противень, р...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Киноа
100 г
Кабачки
1 шт.
Сельдерей
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 шт.
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
На капле оливкового масла пожарить порезанный лук и чеснок. В отдельной кастрюле поставить вариться киноа.
Добавить крупно порезанный овощи.
Влить немного воды и всыпать любимые специи. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
В готовые овощи добавить вареное киноа, перемешать и через минуту в...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Бананы — 3 шт.
Молоко — 1 л
Сахар — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить и порезать.

Сложить бананы в миску. Измельчить.

Банановую массу залить молоком, добавить столовую ложку сахара.

Взбивать банановый коктейль миксером в течение 5 минут.

Простой банановый коктейль готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

желтки яичные – 2 шт.
белок яичный – 1 шт.
сахар – 125 г
сушеная вишня или изюм – 75 г
цедра 1 апельсина
масло сливочное – 60 г
мука – 200 г
корица молотая – 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить тесто пасхального печенья Зайчики. Для этого взбить сливочное масло с сахаром до получения массы светло-желтого цвета. Продолжая взбивать, добавить желтки.

Добавить в получившуюся желтковую массу измельченную апельсиновую цедру, тщательно перемешать кулинарной лопаткой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажаны (средние) 2 шт
помидоры 4-5 шт
чеснок 2-3 зубчика
зелень кинзы или петрушки
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать кружками, толщиной 5-7 мм.
Кружки баклажанов посолить крупной солью и оставить на 30 минут, чтобы они пустили сок.
Баклажаны промыть холодной водой и отжать лишнюю жидкость.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кружками.
Зелень вымыть, обсушить и мелко п...

ИНГОЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное (бездрожжевое, в упаковке)
1 шт.
Сыр бри
200 г
Брусничный соус
200 г
Лук зеленый (перья, для посыпки)
3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Тесто раскатать не слишком тонко. Можно вырезать кружки, либо нарезать квадратиками подходящего размера к форме для выпечки.
Форму слегка смазать растительным маслом. Выложить тесто в формы и сделать проколы вилкой.
Выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.
Сыр бри на...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Киви — 2 шт. (или 1 шт. крупного размера)
Авокадо спелый — 0,5 шт.
Йогурт натуральный — 150 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления смузи из киви, авокадо и йогурта.

Разрежьте авокадо вдоль пополам, затем проверните половинки в разные стороны и рассоедините.
Для одной порции смузи нам понадобится одна половинка авокадо.
Извлеките косточку...