ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
яйца 3 шт.
сахар 150 г
мука 100 г
Для начинки
яблоки 400 г
сахар 1 ст. ложка
орехи грецкие 75 г
корица 1 ч. ложка
Для формы
масло сливочное для смазывания
сухари панировочные 15 г (2 ст. ложки)
Про ингредиенты:
● Конечно, больше всего ассоциируются с шарлоткой яблоки сорта Антоновка, но подойдут и другие кислые или кисло-сладкие сорта яблок. Со сладкими яблоками вкус пирога может получится слишком сладким, но с ними тоже можно готовить шарлотку. Вес яблок (400 г) указан до их очистки. После того, как вырежете огрызок, у вас должно получиться примерно 350-380 грамм уже очищенных яблок...
Подробнее
Комментарии