ИНГРЕДИЕНТЫ

Лайм — 3 шт.
Сахар тростниковый — 4 ч. л.
Мята свежая — 20-24 листика
Ром белый (для алкогольного коктейля) — 50 мл
Вода газированная
Лёд

Стоимость приготовления мохито в домашних условиях в 5 раз меньше стоимости его приобретения в кафе и ресторанах, при этом по вкусу он будет на порядок лучше, если Вы не будете экономить на ингредиентах! Ингредиенты можно найти в любом продуктовом сетевом магазине.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берем один лайм, катаем его по с...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 говяжий (телячий) язык
5 крупных крутых яиц
300 г замороженного зеленого горошка
3 средние картофелины
5 средних малосольных огурцов
1 средняя белая луковица
1 большое зеленое яблоко
соль
свежемолотый черный перец
Для домашнего майонеза:
300 мл растительного масла
1 яйцо
по 1 ст. л. дижонской горчицы и винного уксуса
по 1 ч. л. сахара и соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Положите язык в кастрюлю, залейте кипящей водой так, чтобы язык оказался полностью покрыт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

свекла 400 г
капуста морская (консервированная) 250 г
картофель 2 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло оливковое 4 ст.л.
петрушка
сок лимонный
соль +сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить свеклу, морковь и картофель. Остудить.
Вареные свеклу и морковь нарезать соломкой, а картофель — кубиками.
Подготовленные овощи соединить с консервированной морской капустой, добавить мелко нарезанный репчатый лук, лимонный сок, соль и заправить оливковым маслом...

Как известно, сладости любят как взрослые, так и дети. Вторые особенно без них не могут жить. Кондитерские изделия стали настолько разнообразны, что все перепробовать, наверняка не получится. Кондитеры всего Мира постоянно придумывают новые рецепты, усовершенствуют старые, придумывают новые начинки и т.д. Это позволяет удовлетворить потребности любого сладкоежки. Естественно от этого существует большое количество компаний производителей. Все они выпускают свою продукцию, пытаясь всяческими способами завоевать клиентов. В Украине это во многом удалось сделать компании «Roshen». Именно она на данный момент чаще всего на слуху у людей. И это не просто разговоры, а прямые последствия того, что эти люди сами покупают данную продукцию и кушают её с наслаждением

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр
150 г
Яйца куриные
2 шт.
Кабачки
1 шт.
Баклажаны
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Овощи помыть. Сыр может быть любым твердым.
Овощи нарезать кубиком.
Сыр натереть на терке. Добавить к нему яйца.
Смешать овощи с сырно-яичной массой, посолить и поперчить по вкусу.
Накрыть фольгой и запекать при 200 градусах 25-30 минут.
При подаче посыпать любой зеленью...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан — 1 шт.
Черника — 1 стакан
Кокосовое молоко несладкое — 0,5 стакана
Мед — 1 ст. л.
Сок лайма — 1 ст. л.
Миндальный экстракт — 0,75 ч. л.
Лед колотый — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер сложить все ингредиенты для коктейля, хорошо взбить. Подавать чернично-банановый коктейль в порционных стаканах, сразу же.

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии без створок, лучше киви – 200 г
масло оливковое – 100 мл
сок лимонный – 1 ч. л.
300 г пасты «Перья №12 из твердых сортов пшеницы «Роллтон»
150 мл сливок жирностью 20%
соль и свежемолотый чёрный перец
небольшая горсть листьев руколы для подачи
Для соуса песто:
чеснок – 2 зубчика
25 г листьев базилика
25 г петрушки
15 г очищенных грецких орехов
15 г сыра пармезан
масло оливковое экстра вирджин – 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мидии промыть под проточной водой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 200 г
картофель (отварной или запеченный) 2 шт
морковь (отварная или запеченная) 2 шт
яйцо куриное 4 шт
майонез 60 г
соль 1 щепотка
зелень 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварить или запечь картофель и морковь, яйца отварить вкрутую. Все очистить. Натереть сначала одну картошку и уложить первым слоем.

Крабовые палочки нарезать и уложить вторым слоем и сверху выдавить немного майонеза.

Третьим слоем укладываем тертый белок...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фейхоа
1 кг
Сахар
700 г
Лимонный фреш
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фейхоа помыть, отрезать хвостики и разрезать на четвертинки (так будет удобней пюрировать блендером).
Фейхоа пюрировать погружным блендером (удобнее будет, если использовать стационарный блендер), постепенно добавляя сахар. В конце добавить лимонный сок. Если у вас нет блендера, то можно прокрутить фейхоа в мясорубке.
Когда варенье приобретет однородную консистенцию, разлить по чистым сухим банкам...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное (желток) — 1 шт.
Сахар — 1-2 ст. ложки
Молоко — 0,75 стакана
Соль — 1 щепотка
Лимон — 1 ломтик

В этом рецепте белок нам не пригодится. Можно из него сделать, например, безе.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отделить белок от желтка.

Желток взбить венчиком, добавить 1-2 ст. ложки сахара, немного соли.

Все тщательно взбить.

Затем влить 0,75 стакана кипяченого и охлажденного молока и перемешать.

Подавать гоголь-моголь в холодном виде с ломтиком лимона...