Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

Ингредиенты:

Говядина, филе — 1+1/2 кг
Вино — 1 бутылка
Бекон — 225 г
Масло сливочное — 60 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Морковь (маленькая) — 450 г
Мука — 2 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сельдерей — 2 стебля
Тимьян — 1 веточка
Петрушка — 2 веточки
Лавровый лист — 1 шт.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Нарежьте мясо кусочками размером 3 на 4 см.
3. Нарежьте лук и бекон. Лук крупно, а бекон примерно 0,5 см шириной...

Подробнее

Медодежда Медикал Сервис

Медодежда Медикал Сервис

Существует правило обеспечения медицинской одеждой сотрудников учреждений здравоохранения в количестве не менее 3 трёх комплектов на человека. Оттого значительная часть бюджета любого учреждения расходуется по этой статье. Поэтому у снабженцев организаций, всегда возникает проблема, как нарядить коллектив в красивую функциональную форму, не превышая лимита выделенных средств. Ведь в одежде нужно непросто красиво выглядеть, но и работать, выполнять трудовые обязанности. Опять же желательно одеть работников отделений в одежду разных моделей и цвета, чтобы отличить визуально хирургов от терапевтов

Подробнее

Главные принципы правильного питания

Главные принципы правильного питания

Здоровая пища – залог слаженной работы имунной системы и отличного здоровья. Ведь если человек придерживается правильного питания, его организм усваивает максимальное количество полезных микроэлементов и функционирует без сбоев. Кроме того, отказ от вредной еды – это отличная возможность сбросить лишние килограммы. Но прежде чем полностью изменить свои пищевые привычки, необходимо принять во внимание несколько основных принципов правильного питания

Подробнее

Суп «Студенческий» с грибами и картофелем

Суп «Студенческий» с грибами и картофелем

Основой «Студенческого» супа является мясной бульон, а для его приготовления понадобится необходимое количество бульонных кубиков со вкусом курицы. Грибы для этого супа рекомендуется использовать лесные, а если их не удалось найти, то можно использовать коричневые шампиньоны, так как они обладают интенсивным грибным ароматом

Подробнее

Медальоны из индейки в кунжутной панировке с овощами гриль

Медальоны из индейки в кунжутной панировке с овощами гриль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Медальоны из индейки
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Кабачки
2 шт.
Баклажаны
1 шт.
Морковь
1-2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кунжут
7-10 ст.л.
Мука
2-3 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Медальоны из индейки «Индилайт» немного отбить, посолить и поперчить.
В отдельной миске смешать муку и кунжут.
Слегка взбить яйца. Обмакнуть медальоны в яйце, затем обвалять в смеси кунжута и муки...

Подробнее

Суп с фасолью и чечевицей

Суп с фасолью и чечевицей

ИНГРЕДИЕНТЫ
овощной бульон 1 л
чечевица красная 100 г
фасоль красная консервированная 240 г
томаты резаные в собственном соку 240 г
морковь 1 шт.
лук-порей 1 стебель
масло оливковое 1 ст. ложка
карри 1/2 ч. ложки
паприка 1/2 ч. ложки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
Лук-порей можно заменить на репчатый лук (обычный или красный), а вместо молотой паприки использовать копчёную.

Бульон для приготовления я брала овощной, но можно заменить его на любой другой бульон или же на воду...

Подробнее

Простой банановый коктейль

Простой банановый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Бананы — 3 шт.
Молоко — 1 л
Сахар — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить и порезать.

Сложить бананы в миску. Измельчить.

Банановую массу залить молоком, добавить столовую ложку сахара.

Взбивать банановый коктейль миксером в течение 5 минут.

Простой банановый коктейль готов.

Подробнее

Паста с грибами и овощами

Паста с грибами и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г пасты (фузилли, фарфалле, пенне)
300 г культивированных грибов или 500 г замороженных лесных
1 крупный сладкий перец
1 средний кабачок
1 крупный сладкий перец
1 средний кабачок
200 г мелких помидоров черри
2 красные луковицы
2 см свежего корня имбиря
оливковое масло
1 ч. л. семян зиры
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и измельчите имбирь. Очистите сладкий перец и кабачок, нарежьте небольшими ломтиками.Лук нарежьте средними перьями...

Подробнее

Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой

Салат с креветками, руколой и апельсиновой заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки (варено-мороженые, чистый вес) 150 г
кальмары (сырые, можно заменить креветками) 150 г
апельсины 4-5 шт
огурец (парниковый) 1 шт
рукола 100 г
чеснок 1 зубчик
грецкие орехи (или орехи пекан) небольшая горсть
сахар 1/3-1/2 ч.л.
оливковое масло
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить апельсиновую заправку.
Из двух апельсинов отжать сок — должно получиться 250 мл.
Перелить сок в небольшую толстодонную кастрюлю.
На среднем огне вы...

Подробнее

Рыба в фольге

Рыба в фольге

Ингредиенты:

Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка
Лук репчатый — 0,5 шт.
Лимон — 1-2 ломтика
Лавровый лист — 1-2 шт.
Черный перец, соль — по вкусу
Помидор — 1 шт.

Приготовление:

1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200 °С...

Подробнее