ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска (стейки)
800 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Лук
1-2 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей (стебель)
6-8 шт.
Кабачки (столько же ломтиков, сколько стейков)
Капуста цветная (несколько соцветий)
Лимон
1 шт.
Лук зеленый
1 пучок
Петрушка
5-6 веточек
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку, смешать с солью и перцем, а затем натереть этой смесью рыбные стейки со всех сторон и оставить на 5-10 минут для пропитки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахарная пудра 50 г
сок лимонный 10 г (2 ч. ложки)
Для приготовления лимонной глазури используйте качественную сахарную пудру с мелким помолом. Чем качественнее сахарная пудра, чем более белая и однородная получается глазурь.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вот всё, что нам нужно, для приготовления лимонной глазури. Собственно целый лимон нам не нужен, можно взять остатки, которые завалялись в холодильнике, с тех пор, когда вы лечились от простуды. Я здесь использовала обычный венчик, но можно воспользоваться миксером...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Лимоны — 2-3 шт.
Огурцы — 4-5 шт.
Мед — 2-4 ст. ложки
Вода — 0,5-1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимоны вымыть и нарезать.

Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать.

Измельчить лимоны и огурцы.

Вскипятить и немного остудить воду. В интенсивно теплой воде растворить мед. Залить огуречно-лимонную смесь и оставить огуречный лимонад на 30-40 минут в холодильнике.

Процедить полученную жидкость.
Огуречный лимонад готов!

Украсить огуречный лимонад мятой и подав...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
250 г сметаны
200-250 г сахара
400 г малины
1 яйцо
Для теста:
120 г сметаны
120 г сахара
240 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
150 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовьте тесто для цветаевского пирога с малиной. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или в сотейнике на огне, немного остудите. Разогрейте духовку до 180°С.

Смешайте сметану с сахаром и щепоткой соли и дождитесь, пока сахар растворится. Добавьте растопленное масло и перемешайте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста пекинская 300 г
тунец консервированный 185 г
огурец 2 шт
яйца 4 шт
лук зеленый
укроп
соль
майонез
горчица зернистая 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отвариваем 4 яйца до готовности (10 минут после закипания). Затем достаём яйца из воды и даём остыть.

2. 300 гр. пекинской капусты шинкуем и отправляем в миску.

3. Добавляем 185 гр. консервированного тунца к капусте.

4. Очищаем 2 огурца от кожицы, нарезаем соломкой и добавляем в миску.

5...

Не всегда у человека есть возможность и желание самостоятельно приобретать продукты. Если есть умение грамотно составить план покупок, то заказ продуктов питания онлайн из того или иного магазина будет рациональным решением. По крайней мере, можно воспользоваться этой услугой, причем это не только удобно, но иногда и выгодно. Конечно, при условии, что человек обратится в хороший сервис, такой как iGooods

Итальянская компания Smeg разрабатывает приборы, которые превращают готовку пищи в действо, достойное высокой кухни. Каждый элемент устройства, выпущенного под маркой этого производителя, является сочетанием эргономичности и функциональности. Символом совершенства кухонного оборудования стали электрические духовки Smeg. Великолепный дизайн и масса функций, позволяющих приготовить любое блюдо, вывели данные устройства в лидеры продаж на украинском рынке бытовой техники

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы сушеные (сморчки)
40 г
Лук шалот
60 г
Сливки молочные
2000 мл
Спаржа
1000 г
Зеленый горошек (молодой)
400 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился Артем Мухин, шеф-повар ресторана «Пикник». Для начала нужно подготовить ингредиенты.
Сушеные сморчки заливаем теплой водой и даем набухнуть.
Мелко нарезаем лук-шалот.
Очищаем спаржу.
Обжариваем сморчки с луком-шалот на сливочном масле.
Заливаем жидкостью, в которой замачивались сморчки, а затем сливками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

песочная основа
песочное печенье 120 г
масло сливочное 25 г
молоко 20 мл
чизкейк
сыр сливочный 250 г
сахар 65 г
йогурт натуральный 50 г
ваниль по вкусу
цедра лимона 1 шт.
желатин 5 г
вода 40 г
сливки 30-35% 150 г
лимонный курд
сок лимонный 80 мл
вода 100 г
сахар 50 г
крахмал кукурузный 15 г
масло сливочное 20 г
желатин 1 ч. ложка
лимонное желе
сок лимонный 30-35 мл
вода 70 мл
сахар 30 г
желатин 5 г
лимонные дольки 4-6 шт.

Всего нам понадобится 3 лимона средних размеров, а желатина окол...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Брусника — 100 г
Яблоко — 2 шт. (150 г)
Вода — 1.5 л (+ 100 мл)
Сахар — 150 г
Крахмал картофельный — 1.5 ст. ложки (45 г)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бруснично-яблочного киселя. Ягоды переберите и вымойте. Яблоки вымойте.

В кастрюлю налейте 1,5 л воды и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения и добавьте бруснику.

Из яблок удалите сердцевину. Мякоть нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в кастрюлю...