Сито для чая: металлическое, силиконовое или фильтр-пакет

Сито для чая: металлическое, силиконовое или фильтр-пакет

Заваривать чай или травянистую смесь будет проще, если использовать во время процедуры металлическое или силиконовое сито. Каждый из кухонных помощников имеет свои особенности и отличия, ознакомившись с которыми можно подобрать оптимальный вариант.

Подробнее

Лапша с креветками в сливочном соусе

Лапша с креветками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки
350 г
Сливки молочные (20%)
200 мл
Лапша по-домашнему «Роллтон»
180 г
Пармезан
70 г
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Орегано
по вкусу
Масло сливочное (для смазывания сковороды)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Если креветки мороженые, нужно залить их теплой водой на 5 минут. Затем очистить от панциря.
Разогреть сковороду со сливочным маслом...

Подробнее

Греческая мусака

Греческая мусака

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для мусаки:
фарш говяжий охл.
400 г
баклажаны (небольшие)
4 шт.
картофель
4 шт.
помидоры
4 шт.
сельдерей
1-2 стебля
лук репчатый
1 шт.
чеснок
2 зубчика
петрушка
несколько веточек
моцарелла для пиццы
200 г
соль
по вкусу
оливковое масло
Для соуса бешамель:
молоко
500 мл
мука пшеничная
100 г
масло сливочное
20 г
корица молотая
щепотка
мускатный орех молотый
щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мусака — традиционное греческое блюдо, сытное и очень вкусное! С приготовлением придётся немного повозиться, зат...

Подробнее

Масала-чай

Масала-чай

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Вода — 1 стакан
Молоко — 0,5 стакана
Чай «Черный порох» — 1 ч. ложка
Зеленый кардамон — 4 коробочки
Анис — 0,5 шт.
Корица (палочка) — 2 см
Черный перец горошком — 4-5 шт.
Корень имбиря свежий (тертый) — 1 ч. ложка
Фенхель — 0,25 ч. ложки
Гвоздика — 3 шт.
Сахар — 2-3 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Все специи смолоть в кофемолке. Имбирь натереть на терке.

2. Вскипятить в кастрюльке 1 стакан воды.

3. Всыпать все специи и имбирь. Кипятить 1 минуту.

4...

Подробнее

Панкейки

Панкейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко 1 стакан(а)
мука 1 стакан(а)
яйцо 1 шт.
сахар 1 ст.л.
соль 0,5 щепотка(и)
разрыхлитель 1 ч.л.
растительное масло 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ставим на плиту блинную сковороду. Взбиваем миксером яйцо с сахаром и солью

Молоко подогреваем до теплого состояния, добавляем к яйцу, взбиваем миксером

Муку перемешиваем с разрыхлителем, добавляем понемногу через сито в смесь молока и яйца, сразу взбиваем

Добавляем растительное масло

Жарим на су...

Подробнее

Салат «Коралловый риф»

Салат «Коралловый риф»

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель отварной 3 шт (средние)
огурец солёный (или маринованный) 2 шт (средних)
морковь вареная 1 шт (большая)
яйца вареные 3 шт
слабосоленая красная рыба (форель, сёмга и т.д) 120-150 г
икра красная 4 ч.л.
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, огурцы и морковь нарезать тонкой соломкой, рыбу тоже нарезать тоненькой соломкой, яйца натереть на крупной терке.
Салат выложить слоями — картофель, огурец, морковь, рыба, яйца. Затем слой майонеза, разровнять его и выложить по 1 ч...

Подробнее

Простая закуска – теплые гренки с тертой колбасой и сыром

Простая закуска – теплые гренки с тертой колбасой и сыром

На обед можно приготовить вкусную и очень простую закуску – теплые гренки с тертой колбасой и сыром.

Ингредиенты:

— подсолнечное масло дезодорированное (64 мл);
— небольшой мягкий батон (одна штука);
— каменная соль (по вкусу);
— сыр плавленый сыр (140 г);
— белый перец тонкого помола (по вкусу);
— рубленая петрушка свежая (45 г);
— крупное яйцо куриное крупное (две штуки);
— черный перец тонкого помола (по вкусу);
— сервелат (240 г).

Подробнее

Выгодные купонные скидки от суши ресторана Катсу

Выгодные купонные скидки от суши ресторана Катсу

Те, кто любят блюда японской кухни все чаще заказывают суши от самых популярных и известных ресторанов. Причём в ресторанах можно заказать не только суши, но и роллы, а также традиционные блюда японской кухни. Одним из самых известных ресторанов суши является Катсу. Здесь повара готовят блюда только из свежих продуктов с соблюдением всех технологий. Данный ресторан имеет самое лучшее меню по различным видам суши, также здесь можно заказать блюда с доставкой на дом. Чтобы сэкономить на покупке суши от ресторана Катсу, клиенты пользуются купонами на различные виды блюд. Скидка по купонам может составлять от 20% до 50%

Подробнее

Салат с сельдью и овощами

Салат с сельдью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
с
ельдь 100-150 г
картофель (крупный) 1 шт
морковь 1 шт
яйца 2 шт
перец болгарский (небольшой) 1 шт
огурец 1 шт
зеленый горошек 100 г
лук репчатый 1 шт
зелень укропа или петрушки
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь и картофель вымыть, отварить в мундире, остудить и очистить.
Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
Перец вымыть, удалить семенную коробку.
С огурца срезать кожицу.
Картофель, морковь, яйца, перец, огурец и сельдь нарезать небольшими кубиками...

Подробнее

Коктейль «вечер вдвоём»

Коктейль «вечер вдвоём»

ИНГРЕДИЕНТЫ

ликер шоколадный тёмный – 50 мл
ликер банановый – 50 мл
мята – 2 веточки
ликер апельсиновый – 20 мл
сливки жирностью 35% – 50 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В шейкере соединить шоколадный, банановый и апельсиновый ликеры.

Шейкер закрыть крышкой и несколько раз встряхнуть. Разлить по стаканам.

В небольшой ёмкости венчиком взбить сливки до густой пены. Выложить сливки в стаканы, украсить веточкой мяты.

Подробнее