Шоколадная шарлотка

Шоколадная шарлотка

Ингредиенты:

Яблоко — 4 шт.
Сливочное масло — 80-90 г
Сахар — полчашки или чуть больше
Яйцо — 1 шт.
1 чашка муки + 1-2 столовые ложки
1 чашка жирной простокваши, кефира или ряженки
Какао-порошок — 2 ст. ложки с горкой
Сода — 1 ч. ложка
Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
Соль — щепотка

Приготовление:

1. Разожгите духовку до 190 градусов.
2. Взбейте яйцо с сахаром.
3. Растопите в чугунной сковороде масло, но не давайте ему кипеть.
4. Добавьте простоквашу и растопленное масло, перемешайте...

Подробнее

Куриные наггетсы.

Куриные наггетсы.

Чтобы куриная грудка получилась сочной и вкусной, можно приготовить из нее наггетсы.

Благодаря панировке, мясо в наггетсах остается сочным и нежным. Для вкуса в панировку можно добавить тертый твердый сыр или молотые орехи.

Нам потребуется:
Куриная грудка – 1 шт.,
Яйцо – 1 шт.,
Мука – 3 ст. ложки,
Сухари панировочные – 5 ст. ложек,
Масло растительное для жарки,
Соль, перец – по вкусу.

Куриное филе отделите от кости и порежьте на крупные кусочки, посолите и поперчите каждый кусочек...

Подробнее

Паста с пряными колбасками

Паста с пряными колбасками

Время приготовления: 35 минут

Ингредиенты:

1 ст.л. оливкового масла
400 г пряных копченых колбасок
1,5 чашки лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока,
2 чашки куриного бульона
1 (280 г) консервированных томатов в собственном соку, с добавлением чили
1/2 чашки жирных сливок
230 г макарон пенне
по 1/2 чайной ложки соли и перца
1 чашка тертого сыра
1/3 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Приготовление:

1...

Подробнее

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ

Ингредиенты
1. рис — 300 гр
2. консерва рыбная — 1 банка
3. лук — 2-3 шт средние
4. яйца — 2 шт
5. кукурузная мука — 3-4 ст ложки
6. растительное масло
7. соль
8. перец молотый
Обычные рыбные котлеты , предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Отвариваем рис до готовности.

Рыбную консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета...

Подробнее

Черничный чизкейк

Черничный чизкейк

Ингредиенты:

Черника — 150 г
Тростниковый сахар — 10 г
Кукурузный крахмал — 10 г
Сливочный сыр — 800 г
Жирные сливки — 60 мл
Небольшие яйца — 5 шт.
Желтки — 2 шт.
Сахарная пудра — 260 г
Ванильный стручок — 1/3 шт.
Мука — 50 г

Для основы:

Мука — 85 г
Миндальная мука — 10 г
Сливочное масло — 120 г
Сахарная пудра — 30 г
Небольшое яйцо — ½ шт.
Ванильный стручок — 1/5 шт.

Приготовление:

1. 50 г размягченного сливочного масла для основы взбить с сахарной пудрой, добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать...

Подробнее

Каша – простое и популярное блюдо

Каша – простое и популярное блюдо

Многие уверены, что каша является исконно русской едой. Однако, несмотря на то, что само название «каша» действительно присуще только славянской кухне, блюда, напоминающие ее по составу и методу приготовления известны у многих народов во всех уголках мира. Так, не что иное, как кашу представляет собой итальянская полента, которую готовят из измельченной кукурузы. А эстонский мульгипудер это — обычная перловая каша с добавлением картофеля. Шавля в Узбекистане, лаба чжау в Китае, мамалыга в Молдавии, дзыкка в Осетии

Подробнее

Мультиварка. Вкусные и полезные блюда на вашем столе

Мультиварка. Вкусные и полезные блюда на вашем столе

Мультиварка незаменима для тех людей, которые придерживаются здорового питания и стараются не тратить много времени на приготовление пищи. Это удобное устройство может приготовить огромный диапазон блюд, начиная от вкусных наваристых супов и заканчивая хлебом и нежными запеканками. Очень удобно готовить в ней блюда на пару, натуральные йогурты, тушеное мясо либо овощи, а также плов и молочные каши. Рецепт приготовления плова в мультиварке можно найти на сайте

Подробнее

Как проходит свадьба

Как проходит свадьба

Мне пока еще не везло ни на одной свадьбе: и букетов невесты мне не перепало, и конкурсы меня расстраивали, и еда разочаровывала. Каждый раз я шла на свадьбу с желанием повеселиться, но реальность убивала эмоции уже через полчаса от начала церемонии и банкета.

Подробнее

Подарки родителям на 30-летие свадьбы — торты на заказ

Подарки родителям на 30-летие свадьбы — торты на заказ

В народе 30 лет супружеской жизни называют жемчужной свадьбой, причем главным символом торжества будет выступать непосредственно сам драгоценный камень. Обычно жемчужную свадьбу принято отмечать с размахом, поэтому и подарки должны быть памятными.

Самый популярный вариант — ювелирное изделие, отдекорированное с помощью жемчуга. Маме можно купить брошь, красивые сережки или колье, а вот с подарком для папы будет все немного сложнее. Далеко не каждый мужчина носит запонки или зажимы на галстук.

Для такого события можно выбрать изделие, имеющее перламутровое покрытие. Его внешний вид будет напоминать жемчуг. К примеру, это может быть посуда, набор подсвечников или часы.

Подробнее

Плов с курицей

Плов с курицей

Вам потребуется:

Филе курицы — 3 шт
Морковь — 1 кг
Рис — 0.5 кг
Приправа (для плова) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.

Как готовить:

1. В кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в него рис и хорошо перемешать.
2. Затем рис залить кипящей водой, так чтобы вода полностью покрывала его (на 2 см), посолить по вкусу, поставить на медленный огонь до полного выпаривания воды.
3. Очистить чеснок от шелухи, разрезать каждый зубчик на 2 половины.
4...

Подробнее