Нежное ризотто с креветками

Нежное ризотто с креветками

Ингредиенты
Креветки 400 г
Лук-шалот 1 штука
Рис для ризотто 250 г
Бульон 750 мл
Масло сливочное 2 столовые ложки
Сыр пармезан тертый 100 г
Петрушка рубленая по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Креветки сварите и очистите.
2. Разогрейте бульон.
3. Потушите креветки и порезанный лук вместе с рисом пару минут.
4. Постепенно вливайте кипящий бульон.
5. Дайте бульону впитаться прежде, чем добавите очередную порцию бульона.
6...

Подробнее

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Ингредиенты
Творог рассыпчатый 500 г
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Изюм 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Сметана 1 столовая ложка
Сода на кончике ножа

Инструкция

20 минут

1. Творог должен быть не очень жирный, и не жидкий. Если творог суховат, то добавьте ложку сметаны. В миске смешиваются творог, сахар (не кладите много сахара, т.к. при жарке сырники будут пригорать), изюм, соль, щепотка соды и 2–3 ложки муки. Чтобы определиться с мукой, нужна небольшая практика. Сначала положите 2 столовые ложки муки и все это замесите. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам...

Подробнее

Овсянка на банановом молоке с корицей

Овсянка на банановом молоке с корицей

Ингредиенты
Молоко ¼ л
Сахар ванильный на кончике ножа
Сахар 2 чайные ложки
Корица на кончике ножа
Орех мускатный на кончике ножа
Изюм по вкусу
Соль на кончике ножа
Печенье «Юбилейное» 2 штуки
Хлопья овсяные 1 стакан
Бананы 1 штука

Инструкция

15 минут

1. Доводим молоко до кипения, в этот момент измельчаем банан вилкой.
2. Выкладываем измельченный банан в кипящее молоко, добавляем соль, сахар, специи и овсянку.
3...

Подробнее

Пудинг из творога с изюмом

Пудинг из творога с изюмом

Ингредиенты
Творог 150 г
Крупа манная 15 г
Сахар 15 г
Яйцо куриное 2 штуки
Изюм 20 г
Масло сливочное 5 г
Сухари панировочные 5 г
Сметана 50 г
Ванилин по вкусу
Соль по вкусу
Мука пшеничная 100 г

Инструкция

1 час

1. Отделить желток от белка у одного яйца.
2. В протертый творог добавить желток, растертый с сахаром, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, просеянную муку, очищенный и промытый изюм. Все перемешать.
3...

Подробнее

Пшенная каша с тыквой на молоке

Пшенная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты
Пшено 300 г
Тыква ½ штуки
Молоко 800 мл
Вода 100 мл
Сахар 200 г
Масло сливочное 100 г
Соль по вкусу

Инструкция

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить водой и потушить до полуготовности.
2. Добавить горячее молоко, довести до кипения, переложить в горшочки, засыпать промытую пшенную крупу и сахар, закрыть крышками. Томить кашу до готовности в духовке.
3. Перед подачей на стол положить растопленное сливочное масло.

Подробнее

Зеленый лимонад

Зеленый лимонад

Ингредиенты
Яблоко 10 штук
Капуста кормовая 1 пучок
Стебель сельдерея 4 штуки
Лимоны 1 штука

Инструкция

20 минут

1. Выжмите сок из всех ингредиентов.
2. Перемешайте и сразу подавайте.

Подробнее

Мохито с перцем

Мохито с перцем

Ингредиенты
Водка 60 мл
Сок лайма 30 мл
Сироп сахарный 20 мл
Лимоны 1 штука
Перец красный стручковый 1 штука
Перец зеленый 1 штука
Мята свежая 6 штук
Распечатать рецепт
Инструкция

1. Водку, сок лайма и сахарный сироп встряхнуть в шейкере.
2. Перец и лимон разрезать на четвертинки, добавить их в шейкер, затем положить листья мяты и снова встряхнуть. Добавить содовой.
3. Коктейль разлить по бокалам.

Для коктейля лучше всего подойдет водка Absolut Peppar благодаря ...

Подробнее

Клюквенный кисель

Клюквенный кисель

Ингредиенты
Мука картофельная 2 чайные ложки
Ягоды свежие 50 г
Сахар 3 столовые ложки
Распечатать рецепт
Инструкция

1. Ягоды перебрать, обдать кипятком и размять деревянной ложкой. Размятые ягоды положить в марлю и выжать из них 1 чайную ложку сока (сок хранить в закрытой посуде в темном прохладном месте).
2. Выжимки залить стаканом горячей воды, поставить на плиту и довести до кипения, после чего процедить сквозь марлю...

Подробнее

Банановый смузи с овсянкой

Банановый смузи с овсянкой

Ингредиенты
Бананы 1 штука
Молоко ½ стакана
Мед ½ чайной ложки
Хлопья овсяные ¼ стакана
Йогурт натуральный ½ стакана

Инструкция

5 минут

1. Банан режем на куски.
2. Помещаем все ингредиенты в блендер.
3. Смешивать на высокой скорости примерно 30–60 секунд до однородного состояния.

Подробнее

Пшенная каша на молоке

Пшенная каша на молоке

Ингредиенты
Пшено 1 стакан
Вода 2 стакана
Молоко 2 стакана
Соль ¼ чайной ложки
Сахар по вкусу
Масло сливочное по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Переберите и промойте пшено в кипятке до тех пор, пока вода промывки не станет прозрачной.
2. Залейте пшено водой в соотношении 1 к 2 и поставьте на огонь.
3. Когда вода закипит, снимите пенку и продолжайте варить до тех пор, пока вода практически не выкипит, затем добавьте молоко (соотношение также 1 к 2) и убавьте огонь до минимума. Добавьте соль и сахар по вкусу...

Подробнее