Тортилья с картофелем и луком

Тортилья с картофелем и луком

Ингредиенты
Лук репчатый 110 г
Картофель 280 г
Масло оливковое 3 столовые ложки
Яйцо куриное 5 штук
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Луковицу очистить и разрезать пополам. Каждую половинку нарезать тонкими полукольцами. Очистить картофель и нарезать клубни ломтиками в виде полумесяца. Обсушить салфеткой.
2. В сковороде раскалить 2 столовые ложки оливкового масла и положить картофель и лук. Перемешать и убавить огонь до минимума...

Подробнее

Запеченная спаржа с чесноком

Запеченная спаржа с чесноком

Ингредиенты
Спаржа зеленая 500 г
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Соль крупная по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу
Сок лимонный по вкусу

Инструкция

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Хорошо промойте спаржу и срежьте нижние грубые части.
3. Выложите спаржу на застеленный фольгой противень или в форму и сбрызните оливковым маслом, хорошо перемешайте и посыпьте сверху измельченным чесноком, солью и перцем. Снова перемешайте...

Подробнее

Вареники ленивые отварные

Вареники ленивые отварные

Ингредиенты
Творог 800 г
Мука пшеничная 115 г
Сахар 60 г
Яйцо куриное 2 штуки
Масло сливочное 40 г
Соль 8 г

Инструкция

35 минут

1. В протертый творог положить яйца, соль, сахар, муку, все тщательно перемешать до получения однородной массы.
2. Скатать колбаски и нарезать кусочками, каждый обвалять в муке, затем опустить в кипящую воду.
3. Готовые вареники должны всплыть. Вынуть шумовкой их на тарелку, полить растопленным сливочным маслом...

Подробнее

Мусака с картофелем

Мусака с картофелем

Ингредиенты
Лук репчатый 1 штука
Фарш бараний 350 г
Лавровый лист 1 штука
Помидоры консервированные 400 г
Баклажаны 1 штука
Картофель 2 штуки
Кабачки 1 штука
Масло оливковое 2 столовые ложки
Орех мускатный на кончике ножа
Корица на кончике ножа
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Маргарин 2 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Сыр пармезан тертый 1 столовая ложка
Сухари панировочные 4 чайные ложки...

Подробнее

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Ингредиенты
Помидоры 1 кг
Масло оливковое по вкусу
Соль морская по вкусу
Травы прованские по вкусу

Инструкция

6 часов

1. Помидоры вымыть и обсушить
2. Разрезать пополам и очистить от сердцевины
3. Уложить на противень, посыпать специями, сбрызнуть маслом
4. Томить в духовке при температуре 90С около 5 часов
5. Готовые помидоры уложить в банку и залить маслом

Подробнее

Почему вы – обладательница лишнего веса?

Почему вы – обладательница лишнего веса?

Показатель вашего веса изменяется с утра до вечера ото дня в день – все зависит от менструального цикла, скорости обмена веществ, от времени года. У большинства из нас эти колебания на протяжении недели составляют 1-1,5кг.
В действительности же, если себе не врать, мы почти всегда чувствуем, как быстро набираем вес, который нам совсем не нужен.

Подробнее

Правильное питание для женщин после 30-ти

Правильное питание для женщин после 30-ти

Итак, речь пойдет о женском питании после 30-ти лет. С утра необходимо несколько «подтолкнуть» организм, принудить его к работе, поэтому ешьте на завтрак блюда, которые содержат клетчатку и белок. Наилучший завтрак, как правило – фрукты, однако когда их не имеется, можно употреблять в пищу зерновые – к примеру, хлебцы, а яичницу в качестве белка.

Подробнее

Чем кофеварки отличаются от кофемашин

Чем кофеварки отличаются от кофемашин

Любителям растворимого кофе не слишком-то нужно задумываться над тем, какая основная разница между кофеваркой и кофемашиной заливая кофе или порошок обычным кипятком. Но вот поклонники настоящего капучино или экспрессо предпочитают выбирать исключительно специальные устройства отличающиеся друг от друга набором разных технических характеристик.

Подробнее

Как выбрать хороший зерновой кофе?

Как выбрать хороший зерновой кофе?

Зерновой кофе большинством сегодняшних специалистов признается качественнее и натуральнее, нежели молотый стандарт. Однако он не так удобен в использовании как этого можно было бы ожидать. Именно поэтому продажи молотого кофе превышают спрос на продажи зернового аналога. Выбрать качественный зерновой кофе впрочем, в отличие от молотого не так уж и сложно.

Подробнее

Салат из огурцов и авокадо

Салат из огурцов и авокадо

Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Огурцы 2 штуки
Майонез легкий 5 столовых ложек
Яйцо куриное 3 штуки
Соль по вкусу
Горчица столовая 1,5 чайные ложки

Инструкция

15 минут

1. Сварить яйца в крутую, мелко нарезать.
2. Очистить и нарезать кубиками авокадо.
3. Нарезать кубиками огурцы.
4. Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить.
5. При желании можно добавить немного укропа.
6. Любителям поострее советую добавить в майонез 1.5 чайной ложки горчицы...

Подробнее