Утренний фруктовый коктейль

Утренний фруктовый коктейль

Ингредиенты
Бананы 1 штука
Клубника замороженная 1 стакан
Сок апельсиновый концентрированный ¼ стакана
Молоко обезжиренное 1,25 стакана
Экстракт миндаля ¼ чайной ложки

Инструкция

В блендере смешайте очищенный и порезанный на кусочки банан, замороженную клубнику, концентрат апельсинового сока, молоко и экстракт миндаля. Измельчите до однородной массы, разлейте по бокалам и сразу подавайте.

Подробнее

Суп-пюре из овощей

Суп-пюре из овощей

Ингредиенты:

Тыква мякоть 300-400 г.
Тыква маленькая для подачи
Морковь 2 шт.
Картофель 2-3 шт.
Лук 1 шт.
Сливки 100-150 г.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль
Мускатный орех щепотка
Тимьян
Петрушка
Молотый перец
Белый хлебдля гренок
Тыквенные семечки
Сливочное масло 1 ст.л.

Приготовление:

Овощи ( мякоть тыквы, картофель, морковь, лук) очистите, обмойте, обсушите, нарежьте кубиками и подрумяньте на оливковом масле.
Добавьте ...

Подробнее

Морковный пирог с ванилью

Морковный пирог с ванилью

Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Морковь 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Масло растительное 1 столовая ложка
Сахар ванильный 10 г
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

50 минут

1. На мелкой терке натираем очищенную морковь, нам потребуется 1 стакан.
2. В глубокой миске смешиваем натертую морковь, яйца, сахар, растительное масло, соду и ванильный сахар. Тщательно перемешиваем и выливаем в глубокую сковородку или форму для выпечки.
3...

Подробнее

Рис с зеленым горошком

Рис с зеленым горошком

Ингредиенты:

Рис 1 ст.
Зеленый горошек (замороженный) 1 ст.
Лук зеленый пучок
Масло сливочное 2-3 ст.л.
Чеснок 1 зубок
Петрушка
Соль
Сахар
Смесь перцев свежемолотая
Соевый соус для подачи

Приготовление:

Рис хорошо промойте, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, слегка промойте под проточной водой, дайте стечь жидкости.
Горошек зеленый отварите 2 минуты в подсоленной воде, с добавлением сахара, откиньте на дуршлаг...

Подробнее

Блины-пирожки

Блины-пирожки

Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Творог 200 г
Мука пшеничная 300 г
Сода 1 чайная ложка
Масло растительное 100 мл
Молоко кислое 500 мл
Соль по вкусу
Сахар по вкусу

Инструкция

35 минут

1. Творог взбиваем с яйцами, добавляем половину кефирной смеси. Добавляем соль, сахар и всыпаем муку.
2. В оставшееся молоко добавляем соду, хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Все хорошенько взбиваем. Масса получается консистенции густой сметаны...

Подробнее

Штрудель с картошкой и грибами

Штрудель с картошкой и грибами

Ингредиенты:

Тонкий лаваш 1 большой лист
Сметана 2 ст.л.
Сыр твердый 100 г.
Шампиньоны или любые другие грибы 150 г.
Картофель 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу
Растительное масло для обжаривания
Яичный желток для смазывания поверхности штруделя

Приготовление:

Картофель очистите и порежьте не крупными кубиками, размером примерно 1х1 см.
Положите кубики картошки вариться в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут после закипания...

Подробнее

Шарлотка традиционная

Шарлотка традиционная

Ингредиенты
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Яблоко 1 кг
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки

Инструкция

1. Белки взбить с половиной стакана сахара.
2. Желтки взбить с оставшимся сахаром.
3. Соединить все вместе и постепенно добавить муку.
4. Добавить соль и соду.
5. Добавить нарезанные кубиками яблоки.
6. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать манной крупой.
7...

Подробнее

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое

Ингредиенты:

Клубника (замороженная) 300 г.
Молоко сгущенное 200 г.
Сливки жирные 250 г.

Приготовление:

Ягоды пюрируйте блендером.
Добавьте сгущенное молоко, взбейте, переложите в емкость, поместите в морозилку до легкого застывания.
Сливки взбейте в пену, смешайте с ягодным пюре, взбейте и поместите опять в морозилку.
В течение часа несколько раз взбивайте массу, чтобы при замораживании не было кристаллов, и консистенция была гладкой...

Подробнее

Сливочный суп с семгой

Сливочный суп с семгой

Ингредиенты
Семга 300 г
Картофель 500 г
Помидоры 300 г
Лук-порей 200 г
Сливки 10%-ные 500 мл
Морковь 150 г
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

1. Лук-порей нарезать кольцами, морковь натереть на тёрке. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками. Семгу нарезать кубиками.
2. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), нарезать кубиками...

Подробнее

Фруктовый салат с творогом

Фруктовый салат с творогом

Ингредиенты
Яблоко 1 штука
Киви 1 штука
Апельсины 1 штука
Банан 1 штука
Обезжиренный творог 150 г
Натуральный йогурт 150 г

Инструкция

30 минут

1. Фрукты помыть, очистить, нарезать кубиками.
2. Творог размять вилкой.
3. Соединить нарезанные фрукты с творогом, перемешать.
4. Заправить салат йогуртом.

Подробнее