Творожная запеканка с кабачками

Творожная запеканка с кабачками

Ингредиенты
Кабачки молодые 400 г
Творог мягкий обезжиренный 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сыр твердый 25 г
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 1 чайная ложка

Инструкция

1 час

1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости).
2. Творог смешать с сыром, натертым на мелкой терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок.
3...

Подробнее

Салат из редьки и моркови

Салат из редьки и моркови

Ингредиенты
Редька зеленая 2 штуки
Морковь 2 штуки
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

15 минут

Редьку и морковь почистить и натереть на крупной терке. Добавить соль. Заправить салат майонезом.

Подробнее

Овсяный пирог с абрикосами

Овсяный пирог с абрикосами

Творог пастообразный 100 г
Овсянка быстрого приготовления (геркулес) 100 г
Сахар ¼ ст.
Мука ¼ ст.
Масло растительное 4 ст.л.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Абрикосы 300 г

Приготовление блюда по рецепту «Овсяный пирог с абрикосами»:

Овсяные хлопья быстрого приготовления высыпьте в блендер и измельчите не мелко. Вам потребуется буквально два-три нажатия.
Измельченные овсяные хлопья соедините с сахаром, мукой, разрыхлителем.
...

Подробнее

Картофельный салат с мятой

Картофельный салат с мятой

Ингредиенты
Картофель молодой 600 г
Йогурт 125 г
Листья мяты 15 г
Огурцы 1 штука
Чеснок 2 зубчика

Инструкция

20 минут

1. Сварите картофель в течение 10 минут до мягкости, затем оставьте остывать.
2. Смешайте йогурт, мелко порезанный огурец, мелко нарезанную мяту и измельченный чеснок. Перемешайте с холодной картошкой. Посолите, поперчите и подавайте.

Подробнее

Тесто для вареников – рецепт на кефире

Тесто для вареников – рецепт на кефире

Тесто для вареников каждая хозяйка готовит по-своему. Кто-то готовит тесто с добавлением яиц, воды и муки – такое же, как и для приготовления пельменей. Другие делают заварное тесто для вареников. Я же предлагаю вашему вниманию рецепт теста для вареников на кефире – самый, наверное, распространенный вариант теста в Украине.

Примечательно то, что вареники на кефирном тесте можно как отваривать, так и готовить на пару. Кому какой способ удобнее и кто что больше любит...

Подробнее

Сладкие баклажаны по-китайски

Сладкие баклажаны по-китайски

Чтобы приготовить сладкие баклажаны по-китайски вам потребуется:

Баклажаны (не толстые, без семян) 500 г.
Растительное масло
Чеснок 3 зуб.
Имбирь (свежий, натертый) 1 ст.л.
Перец чили (свежий) 1 шт. или по вкусу
Зеленый лук 1 стебель
Соевый соус 1 ст.л.
Соль по вкусу
Уксус бальзамический 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.

Приготовление блюда по рецепту «Сладкие баклажаны по-китайски»:

Баклажаны промойте, обсушите, порежьте брусочками толщиной примерно 2 см и длиной около 6 см...

Подробнее

Омлет с молоком и мукой

Омлет с молоком и мукой

Ингредиенты
Яйцо куриное 6 штук
Молоко 1 стакан
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 1 столовая ложка

Инструкция

15 минут

В глубокой миске хорошо взбить венчиком яйца (до образования пенки), влить молоко комнатной температуры, добавить соль, перемешать, затем добавить муку (2-3 столовые ложки) и снова взбить до однородности. Полученную смесь, не прекращая помешивать, вылить на хорошо разогретую сковороду, слегка поджарить снизу, затем с помощью силиконовой или деревянной лопатки в процессе жарки то и дело подцеплять омлет, давая смеси сверху стекать на дно сковороды...

Подробнее

Бисквитный пирог с вишней

Бисквитный пирог с вишней

Воздушное бисквитное тесто удачно сочетается с практически любой ягодой. Особенно я люблю печь бисквиты с вишней, малиной и яблоками. Нравится этот рецепт за быстроту приготовления и минимум ингредиентов.

Бисквитный пирог с вишней — отличный вариант пирога для дружеского чаепития или простая выпечка, чтобы радовать своих родных каждый день. Вы действительно не потратите много времени и усилий на этот десерт, который с должными подачей и оформлением может занять место даже на праздничном столе в вашем доме...

Подробнее

Шоколадная манная каша с банановым муссом

Шоколадная манная каша с банановым муссом

Ингредиенты
Крупа манная 80 г
Нутелла 2 чайные ложки
Бананы 1 штука
Сливки 33%-ные 100 г
Сок лимонный ½ чайной ложки
Фундук очищенный по вкусу
Молоко 280 мл

Инструкция

15 минут

1. Налейте молоко в небольшой сотейник и доведите до кипения.
2. Постепенно всыпьте манную крупу в горячее молоко, быстро перемешивая, дабы не образовалось комочков.
3. Варите на среднем огне до загустения примерно 5 минут, постоянно мешая.
4...

Подробнее

Маринованные стрелки чеснока на зиму

Маринованные стрелки чеснока на зиму

Маринованные стрелки чеснока – это классная заготовка на зиму, которая съедается быстро на любом застолье, особенно на пикнике. Отличная еда, смею заметить!

Просто так съесть чеснок может далеко не каждый, несмотря на всю пользу этого продукта. Чесночные стрелки обладают более мягким вкусом, и в маринованном виде весьма популярны. Такая простая закуска понравится даже самому взыскательному гурману. С маринованными стрелками можно готовить салаты, добавлять в овощное соте, соусы. Прекрасно подходят к отварному или запеченному картофелю, идеальны для блюд из мяса...

Подробнее