Украинский борщ

Украинский борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста 1 шт
морковь 1 шт
свекла 1 шт
Картофель 4 шт
перец болгарский 1 шт
лук репчатый 1 шт
помидор 1 шт
томатная паста 100 гр
чеснок 2 зубчик
перец черный 1 ч.л.
соль 1 ст.л.
ребра свиные 1 кг
зелень 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. На плиту ставим греться кастрюлю с водой. В это время обмываем ребра и нарезаем их, удаляя лишний жир.
2. На сковороде обжариваю ребрышки. Обжариваю с двух сторон, до готовности не довожу. Перекладываю в кастрюлю с водой и отвариваю...

Подробнее

Поставщик здоровья: питьевая вода от VipServiceMarket

Поставщик здоровья: питьевая вода от VipServiceMarket

Компания по доставке бутилированной воды

Подробнее

Как стать кондитером?

Как стать кондитером?

Для начала разберемся что это за профессия. Итак, кондитер – это человек, который занимается изготовлением и украшением кондитерских изделий: пирожные, кексы

Подробнее

Фаршированные блины с яйцом

Фаршированные блины с яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ (8)

Блины
6 шт.
Фарш свиной
800 г
Лук
1 шт.
Паста (томатная)
3 ст.л.
Яйца куриные
6 шт.
Сыр
60 г
Зелень
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блинчики обычно подают на завтрак, но можно приготовить и сытное блюдо, нафаршировав блины мясным фаршем. Я предлагаю неклассический вариант приготовления таких блинов, а некоторую интерпретацию классического рецепта. Испечь домашние блины по своему любимому рецепту.
На сковороде слегка обжарить свиной фарш ...

Подробнее

Паста с печеными помидорами и страчателлой

Паста с печеными помидорами и страчателлой

ИНГРЕДИЕНТЫ

макароны ракушка из полбы
200 г.
помидоры разных сортов (красные, кумато, желтые, черри)
300 г.
сыр Страчателла
100 г.
свежий зеленый базилик
1 веточка
оливковое масло
2 ч. ложки
орегано сухой
½ чайной ложки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С обычной белой пастой (спагетти или пружинка) это блюдо будет вкуснее, но с макаронами из полбы однозначно полезнее. Соус в любом случае получается фантастически вкусным, причем даже не в сезон. Берите побольше разных видов помидорок, так и вкуснее и красивее...

Подробнее

Домашний лимончелло

Домашний лимончелло

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Лимоны — 10 шт.
Водка — 1 л
Сахар — 3 стакана
Вода — 3 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Лимоны тщательно вымыть. Острым ножом срезать тонкую корочку — только желтую часть.

2. В 3-литровую банку сложить лимонную цедру. Залить хорошей водкой (тут экономить нельзя). Закрыть капроновой крышкой. Настаивать 10 дней в темном месте.

4. Смешать воду с сахаром, нагревать на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился в воде, вскипятить. Охладить сироп...

Подробнее

Печенье Грибочки

Печенье Грибочки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для имитации земли:
мак

Для сиропа и глазури:
сахарный песок — ½ тонкого стакана
вода — 3 ст. л.
порошок какао — 1 ч. л. со средней горкой
Для теста:
сахарный песок — 2 тонких стакана
яйца — 1 большое (весом около 65-68 г)
сливочное масло — 200 г
сметана 18-20 % жирности — 200 г
соль — щепотка
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
пшеничная мука высшего сорта — около 5 стаканов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее (за 2-3 часа до приготовления печенья) выньте кусок сливочного масла из холодильника, чтобы он стал очень мягким, к...

Подробнее

Рыбный суп с морепродуктами

Рыбный суп с морепродуктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

морепродукты 420 г
морковь 1 шт
рыба 420 г
лук 1 шт
чеснок 1 долька
помидор 1 шт
соевый соус 2 ст.л.
масло оливковое для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кусок рыбы залейте холодной водой и доведите до кипения. Повторно залейте водой и варите до готовности.

Морковь очистите и натрите на терке, лук измельчите, также измельчите чеснок.

Овощи обжарьте на растительном масле.

Добавьте к овощам томатную пасту или томатный соус, а также соевый соус

К ...

Подробнее

Закусочный пирог из хлеба

Закусочный пирог из хлеба

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб (для тостов)
11 шт.
Молоко коровье
100 мл
Яйца куриные
2 шт.
Шпинат
100 г
Сосиски
3 шт.
Яйца перепелиные
5 шт.
Сыр (твердый тертый)
50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала нужно приготовить необходимые ингредиенты.
У хлеба отрезать корочки со всех сторон.
Яйца взбить с молоком. Посолить и поперчить по вкусу.
Хлеб вымочить в молоке (пару секунд) и выложить в прямоугольную форму.
Сверху выложить 40 г сыра.
Еще один слой тостового хлеба, вымоченного в молочно-яичной смеси...

Подробнее

Креветки с зеленым маслом и лаймом

Креветки с зеленым маслом и лаймом

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки аргентинские дикие очищенные
400 г.
лайм
1 шт.
сливочное масло
40 г.
петрушка, зеленый базилик
по 2 веточки
мята
1 веточка
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зеленое масло можно приготовить заранее и хранить в морозилке, сделайте побольше, оно отлично подойдет не только к креветкам, но и к куриной грудке или отварной картошке. Для этого рецепта подойдут любые креветки, главное, чтобы они были сырыми, не варено-мороженными...

Подробнее