Крабовый салат с эстрагоном

Крабовый салат с эстрагоном

Ингредиенты
Крабы консервированные 250 г
Желток яичный 1 штука
Уксус винный белый 1 столовая ложка
Вода 1 столовая ложка
Эстрагона листья 2 чайные ложки
Лук зеленый 3 столовые ложки
Помидоры 2 штуки
Салат ромен 1 пучок
Соль ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Масло оливковое 3 столовые ложки

Инструкция

10 минут

1. Взбить в блендере яичный желток с солью, перцем, уксусом и водой. Не выключая мотор, влить в смесь тонкой струйкой оливковое масло...

Подробнее

Говяжьи стейки в багете

Говяжьи стейки в багете

Ингредиенты
Масло оливковое 15 мл
Лук репчатый 2 головки
Сахар 15 мл
Специи по вкусу
Говядина 600 г
Французский багет 4 штуки
Сыр стилтон 100 г

Инструкция

15 минут

1. Разогрейте масло в сковороде, добавьте нарезанный лук, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте 10 минут до очень мягкого состояния.
2. Снимите крышку и насыпьте сахар, готовьте 5 минут. Посыпьте специями и отставьте в сторону.
3. Разогрейте сковороду-гриль и выложите 4 стейка...

Подробнее

Молоко с медом и пряностями

Молоко с медом и пряностями

Ингредиенты
Анис (бадьян) 1 штука
Молоко 200 мл
Палочки корицы 1 штука
Орех мускатный молотый щепотка
Кардамон 1 штука
Гвоздика 1 штука
Мед апельсиновый ½ столовой ложки
Имбирь ½ чайной ложки

Инструкция

10 минут

Смешайте молоко и все пряности (кардамон раздавить) в небольшом сотейнике, поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и медленно доводите до кипения примерно 10 минут. Снимите с огня, процедите, удалив пряности, и перелейте по кружку. Добавьте ложку меда по вкусу, подождите пока растворится и подавайте...

Подробнее

Овсяная каша с ванилью, яблоком и арахисовым маслом

Овсяная каша с ванилью, яблоком и арахисовым маслом

Ингредиенты
Хлопья овсяные 60 г
Молоко 300 мл
Мед 1 столовая ложка
Паста арахисовая 1 столовая ложка
Ванильный стручок ½ штуки
Яблоко 1 штука

Инструкция

10 минут

1. Вскипятите в сотейнике молоко, добавьте мед, арахисовую пасту и содержимое половины стручка ванили (маслянистые на ощупь черные семена). Перемешайте, добавьте овсяные хлопья и варите в соответствии со временем, указанным на упаковке. В последнюю минуту варки, снимите овсянку с огня, добавьте предварительно натертое на терке (sorry, за тавтологию) яблоко и уварите до густоты...

Подробнее

Голубцы мясные

Голубцы мясные

Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Пюре томатное 2 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Мясо 300 г
Белокочанная капуста 800 г
Крупа перловая ½ стакана

Инструкция

1 час 20 минут

1. Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить, охладить и смешать с измельченным мясом, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, а также соль и перец.
2...

Подробнее

Дорада с лимоном

Дорада с лимоном

Ингредиенты
Дорада 2 штуки
Лимоны 1 штука
Лавровый лист 4 г
Масло оливковое 70 мл
Паприка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция

1. Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить во внутреннюю полость каждой рыбы по 2–3 кружка лимона и по 2 лавровых листика. Разогреть духовку до 190 С...

Подробнее

Крабовый салат с апельсинами и кукурузой

Крабовый салат с апельсинами и кукурузой

Ингредиенты
Крабовые палочки 7 штук
Яйцо куриное 4 штуки
Апельсины 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Кукуруза консервированная 100 г
Майонез 150 г

Инструкция

35 минут

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки — поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко порубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки...

Подробнее

Классический ледяной кофе

Классический ледяной кофе

Ингредиенты
Сахар тростниковый 2 чайные ложки
Эспрессо ½ стакана
Молоко 1 стакан
Лед 6 штук
Мороженое ванильное 4 столовые ложки

Инструкция

1. В графине смешайте кофе с сахаром и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте молоко и перемешайте.
2. Разложите мороженое и лед по 2 высоким бокалам и наполните их кофе. Сразу подавайте.

Подробнее

Морской салат со спагетти

Морской салат со спагетти

Ингредиенты
Спагетти 300 г
Перец болгарский 1 штука
Креветки 300 г
Руккола 1 пучок
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус соевый 2 столовые ложки
Масло оливковое ⅓ стакана
Лимоны ½ штуки
Соус устричный 1 столовая ложка
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Орехи кедровые по вкусу
Лук-порей ¼ стебеля
Каперсы по вкусу

Инструкция

25 минут

1...

Подробнее

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты
Фарш мясной 500 г
Картофель 500 г
Сыр твердый 200 г
Помидоры 350 г
Лук 150 г
Масло сливочное 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное по вкусу

Инструкция

35 минут

1. Картофель почистить, отварить до готовности.
2. Лук мелко покрошить.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
6...

Подробнее