Молоко с медом и пряностями

Молоко с медом и пряностями

Ингредиенты
Анис (бадьян) 1 штука
Молоко 200 мл
Палочки корицы 1 штука
Орех мускатный молотый щепотка
Кардамон 1 штука
Гвоздика 1 штука
Мед апельсиновый ½ столовой ложки
Имбирь ½ чайной ложки

Инструкция

10 минут

Смешайте молоко и все пряности (кардамон раздавить) в небольшом сотейнике, поставьте на маленький огонь, накройте крышкой и медленно доводите до кипения примерно 10 минут. Снимите с огня, процедите, удалив пряности, и перелейте по кружку. Добавьте ложку меда по вкусу, подождите пока растворится и подавайте...

Подробнее

Овсяная каша с ванилью, яблоком и арахисовым маслом

Овсяная каша с ванилью, яблоком и арахисовым маслом

Ингредиенты
Хлопья овсяные 60 г
Молоко 300 мл
Мед 1 столовая ложка
Паста арахисовая 1 столовая ложка
Ванильный стручок ½ штуки
Яблоко 1 штука

Инструкция

10 минут

1. Вскипятите в сотейнике молоко, добавьте мед, арахисовую пасту и содержимое половины стручка ванили (маслянистые на ощупь черные семена). Перемешайте, добавьте овсяные хлопья и варите в соответствии со временем, указанным на упаковке. В последнюю минуту варки, снимите овсянку с огня, добавьте предварительно натертое на терке (sorry, за тавтологию) яблоко и уварите до густоты...

Подробнее

Голубцы мясные

Голубцы мясные

Ингредиенты
Лук репчатый 1 головка
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Пюре томатное 2 столовые ложки
Сметана 2 столовые ложки
Масло растительное 2 столовые ложки
Мясо 300 г
Белокочанная капуста 800 г
Крупа перловая ½ стакана

Инструкция

1 час 20 минут

1. Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить, охладить и смешать с измельченным мясом, добавив мелко нарезанный, слегка поджаренный лук, а также соль и перец.
2...

Подробнее

Дорада с лимоном

Дорада с лимоном

Ингредиенты
Дорада 2 штуки
Лимоны 1 штука
Лавровый лист 4 г
Масло оливковое 70 мл
Паприка 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция

1. Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть внутри и снаружи. Обсушить бумажными салфетками и натереть небольшим количеством соли. Лимон разрезать пополам; одну половину отложить, вторую нарезать тонкими кружками. Положить во внутреннюю полость каждой рыбы по 2–3 кружка лимона и по 2 лавровых листика. Разогреть духовку до 190 С...

Подробнее

Крабовый салат с апельсинами и кукурузой

Крабовый салат с апельсинами и кукурузой

Ингредиенты
Крабовые палочки 7 штук
Яйцо куриное 4 штуки
Апельсины 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Кукуруза консервированная 100 г
Майонез 150 г

Инструкция

35 минут

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки — поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко порубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки...

Подробнее

Классический ледяной кофе

Классический ледяной кофе

Ингредиенты
Сахар тростниковый 2 чайные ложки
Эспрессо ½ стакана
Молоко 1 стакан
Лед 6 штук
Мороженое ванильное 4 столовые ложки

Инструкция

1. В графине смешайте кофе с сахаром и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте молоко и перемешайте.
2. Разложите мороженое и лед по 2 высоким бокалам и наполните их кофе. Сразу подавайте.

Подробнее

Морской салат со спагетти

Морской салат со спагетти

Ингредиенты
Спагетти 300 г
Перец болгарский 1 штука
Креветки 300 г
Руккола 1 пучок
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Соус соевый 2 столовые ложки
Масло оливковое ⅓ стакана
Лимоны ½ штуки
Соус устричный 1 столовая ложка
Уксус бальзамический 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Мед 1 чайная ложка
Орехи кедровые по вкусу
Лук-порей ¼ стебеля
Каперсы по вкусу

Инструкция

25 минут

1...

Подробнее

Запеканка с фаршем и картофелем

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты
Фарш мясной 500 г
Картофель 500 г
Сыр твердый 200 г
Помидоры 350 г
Лук 150 г
Масло сливочное 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное по вкусу

Инструкция

35 минут

1. Картофель почистить, отварить до готовности.
2. Лук мелко покрошить.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавить помидоры, жарить 2–3 минуты.
6...

Подробнее

Куриные желудки с картошкой

Куриные желудки с картошкой

Ингредиенты
Куриные желудки 500 г
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Соль по вкусу
Майонез 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Петрушка 1 пучок

Инструкция

40 минут

1. Режем лук полукольцами и обжариваем. В это время очень хорошо промываем желудки, режем пополам и кладем к уже немного поджаренному луку. Жарим на среднем огне без крышки, периодически перемешивая, минут 5–7. Наливаем из чайника горячей воды меньше стакана, накрываем крышкой, доводим до кипения, убавляем огонь и тушим минут 20, потом добавляем специи по вкусу (черный молотый перец, петрушку)...

Подробнее

Морские гребешки с петрушкой

Морские гребешки с петрушкой

Ингредиенты
Морские гребешки 6 штук
Масло оливковое 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 150 г
Сок лимонный 100 мл

Инструкция

1. Гребешки тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Чеснок и петрушку мелко порубить.
2. В отдельной емкости смешать оливковое масло, чеснок и петрушку. Обвалять в получившейся смеси гребешки и убрать в холодильник на 30–40 минут.
3...

Подробнее