ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа ячневая 1 ст.
вода 3 ст.
шампиньоны 200 г
чеснок 3 шт.
помидоры 1 шт.
масло подсолнечное 5 ст.л.
соль 1 по вкусу
перец черный (молотый) 1 по вкусу
специи 1 по вкусу
сыр (пармезан тертый) 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло разогреть на сковороде, выложить мелко нарезанный чеснок, затем свежие или замороженные шампиньоны, пожарить до готовности.

Разогреть пару столовых ложек в кастрюле, выложить крупу, обжарить в течение 5 минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

топленое молоко
300 мл
2 ст. ложки манки
1 ч. ложка сахара
щепоть соли
кусочек сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На топленом молоке самая обыкновенная манная каша превращается в совершенно восхитительную, у нее такой вкус, как будто ее долго томили в глиняном горшочке в печи, а если еще и кусочек сливочного масла добавить… Попробуйте, не пожалеете.

В небольшой кастрюльке доводим молоко почти до кипения и всыпаем манку с сахаром и солью тонкой струйкой, постоянно помешивая...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Брусника — 300-350 г
Сахар-песок — 200 г (либо по вкусу)
Вода — 1 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перебираем, промываем ягоду холодной водой несколько раз. Сушим в дуршлаге.

Перекладываем в глубокую емкость, только стеклянную. Используем деревянную толкушку, чтобы раздавить все ягоды.

Через капроновое сито перетираем раздавленную бруснику в стеклянную посуду.
брусника, ягоды
Выжимку (брусничный сок) накрываем пленкой, ставим ненадолго в холодильник...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
масло сливочное – 100 г
75 г сахара
тыква – 400 г
0,5 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ч. л. молотой корицы
яблоко – 2 шт. крупных
0,5 ч. л. молотого имбиря
Для смазывания:
белок яичный – 1 шт.
сахар – 1 ст. л.

Для теста:
мука – 1,5 стакана
3 ст. л. панировочных сухарей
1 желток яичный
сахар – 50 г
масло сливочное – 100 г
сметана – 1 ст. л.
разрыхлитель – 0,5 ч. л. без верха
0,5 ч. л. ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить песочное тесто...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная 200 г
тыква 150 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
перец болгарский 1 шт
фасоль консервированная 1 банка
колбасные изделия 300 г
растительное масло 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
соль по-вкусу
свежемолотый перец по-вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле с толстым дном разогреть немного раст. масла и сливочного масла и слегка обжарить мелко порезанные лук и морковь, затем добавить порезанный перец и копчености, готовить еще несколько минут, затем резанную кубиком тыкву и готовить помешивая еще несколько минут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 2 Стакана
Молотая корица (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 3/4 Чайных ложки
Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
Яйцо — 3 Штуки
Тростниковый сахар — 1/2 Стакана
Белый сахар — 1/3 Стакана
Йогурт без добавок — 150 Миллилитров
Растительное масло без запаха — 1/4 Стакана
Экстракт ванили (Вкусно с Dr.Oetker) — 1/2 Чайных ложки
Морковь — 500 Грамм
Г...

Ингредиенты:

Яйца — 5 Штук
Сахар — 1 Стакан
Мука — 1 Стакан
Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 1 Чайная ложка
Апельсин — 1 Штука

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для бисквитного теста яйца должны быть холодными, чтобы их можно было легко взбить в пышную пену.
2. Первым делом подготовьте начинку: апельсиновую цедру натрите на крупной терке (апельсин предварительно необходимо хорошо помыть горячей водой и обсушить бумажными полотенцами)...

Ингредиенты:

Ряженка — 300 Миллилитров
Сливочный маргарин — 180 Грамм
Дрожжи сухие — 11 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Яичные желтки — 2 Штуки
Замороженная клюква или черная смородина — 80 Грамм
Крахмал — 2 Ст. ложки
Свекла — 1 Штука
Мука пшеничная — 750 Грамм
Вода — 5 Ст. ложек
Сахарная пудра — 2 Ст. ложки

Приготовление:

1. Приготовьте необходимые продукты. Маргарин достаньте заранее из холодильника, пусть постоит и нагреется.
2...

Ингредиенты:

Шоколад — 280 Грамм
Сливочный сыр — 220 Грамм
Сахарная пудра — 1/2 Стакана
Ванильный экстракт — По вкусу (или эссенция)
Взбитые сливки — 1/4 Стакана
Малина — 15-30 Штук

Приготовление:

1. Подготовьте продукты. Также понадобится силиконовая формочка или форма для льда. Но скажу сразу: из силиконовой намного легче извлекать конфеты. Сливки взбейте до мягкой пышной массы.
2. Соедините сливочный сыр и сахарную пудру, добавьте взбитые сливки...

Ингредиенты:

Яйцо — 5 Штук (в тесто)
Мука пшеничная — 1 Стакан (в тесто)
Сливочное масло — 100 Грамм (в тесто)
Разрыхлитель (Вкусно с Dr.Oetker) — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
Соль — 0,3 Чайных ложки (в тесто)
Крахмал — 4 Ст. ложки (в крем)
Мука пшеничная — 4 Ст. ложки (в крем)
Сливочное масло — 200 Грамм (в крем)
Сахар — 1 Стакан (в крем)
Молоко — 3 Стакана (в крем)
Ванильный сахар (Вкусно с Dr.Oetker) — 10 Грамм (в крем)
Яичный желток — 2 Штуки (в крем)
Сахарная пудра — 1-2 Ст...