Кабачковые блинчики

Кабачковые блинчики

Ингредиенты:

Кабачок цуккини маленький ½ шт.
Соль щепотка
Мука 70 г.
Молоко 100 мл.
Кефир 80 мл.
Яйцо 2 шт.
Петрушка 3 веточки
Растительное масло 1 ст.л.
Кусочек сала для смазывания сковороды

Приготовление:

Яйца слегка взбить венчиком или вилкой, добавить соль, молоко и кефир, перемешать.
В полученную массу постепенно ввести муку и хорошенько все перемешать, чтобы не было комков.
Цуккини потереть на мелкой терке, хорошенько отжать весь сок...

Подробнее

Восточные гренки.

Восточные гренки.

Ингредиенты:

Армянский лаваш – 1 шт;
Мягкий плавленый сыр «Сливочный» – 200 грамм;
Чеснок – 3 дольки;
Крабовые палочки – 100 грамм;
Зелень укропа – 0, 5 пучка;
Масло подсолнечное дезодорированное – 3 ст. ложки;
Яйца куриные – 2 шт;
Мука пшеничная – 1 ч. ложка.

Если у вас намечаются дружеские посиделки, то попробуйте удивить гостей этими необычными гренками. Они хорошо подойдут под пиво и другие напитки, их охотно едят дети. Сколько бы вы их ни сделали, тарелка очень быстро опустеет...

Подробнее

Малиновый торт с кокосом

Малиновый торт с кокосом

Ингредиенты (на торт размером 10х20 сантиметров):

Для коржа:

Масло сливочное размягченное 50 г.
Сахар 50 г.
Яйцо 1 шт.
Молоко 40 мл.
Мука 90 г.
Ванилин
Кокосовая стружка 2 ст.л.
Разрыхлитель ½ ч.л.

Для крема:

Сливочный сыр «Маскарпоне» 200 г.
Сметана 100 г.
Сахарная пудра 100 г.

Для верхнего слоя:

Малина 1 стакан
Веточки мяты для украшения
Кокосовая стружка 1 ч.л. для украшения

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром...

Подробнее

Свитера сезона 2015-2016

Свитера сезона 2015-2016

При приближении холодов нам хочется одеться во что-то уютное, теплое и комфортное. Таким предметом одежды, безусловно, является всеми любимый свитер, который является не только практичной деталью Вашего гардероба, но еще и может подчеркнуть индивидуальность и стиль. Какие же свитера будут модными в сезоне 2015-2016?

Свитера, большие владельца на 1-3 размера, по-модному «оверсайз», по-прежнему занимают место в числе трендов и покидать его не собираются, ведь такие объемные свитера подходят девушкам любой комплекции и с любыми особенностями фигуры.

Подробнее

Гренки сырные

Гренки сырные

Ингредиенты:

Батон вчерашний
Сыр твердый-50 гр
яйцо-3 шт
Сметана-3 ст.л
Итальянские травы-1 ст.л
Соль(если нужно)
Перец

Приготовление:

Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец

Все хорошо смешать

Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон

Получаются пышные и вкусные гренки!

Подробнее

Наивкуснейшие Пончики!

Наивкуснейшие Пончики!

Ингредиенты:

-Кефир 250 мл.
-Яйцо 1 шт.
-Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л.
-Соль щепотка
-Сода 1/2 ч.л.
-Растительное масло 3 ст.л
-Мука 2,5-3 ст.
-Растительное масло для жарки
-Сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло.
Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
Тесто разделить на ...

Подробнее

Нежный пирог со сливой

Нежный пирог со сливой

Ингредиенты (на пирог размером 28х20 сантиметров):

Для начинки:

Сливы крупные 7 шт.
Сахар 5 ст.л.

Для теста:

Мука 250 г.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Сахар 70 г.
Корица ½ ч.л.
Масло сливочное 120 г.

Приготовление:

Сливу промыть, удалить косточки и порезать на четвертинки.
Сливу уложить в кастрюлю с антипригарным покрытием, засыпать сахаром и поставить на огонь. Варить 20-25 минут после закипания (до густоты), затем измельчить при помощи блендера и остудить...

Подробнее

Летние щи с капустой

Летние щи с капустой

Ингредиенты (на 2,5 литра воды или мясного бульона с мясом):

Картофель 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий ½ шт.
Капуста белокочанная 150 гр.
Помидор свежий 2 шт.
Зелень укропа и петрушки
Лавровый лист
Соль

Приготовление:

В готовый мясной бульон или воду после закипания добавить порезанный кубиками картофель, довести до кипения и поварить 10-15 минут.
Морковь очистить и мелко порезать или натереть на крупную терку, лук измельчить, а перец порезать не...

Подробнее

Консервированные абрикосы

Консервированные абрикосы

Ингредиенты:

Абрикосы

Для сиропа:

Вода 1 литр
Сахар 170 г.

Приготовление:

Абрикосы промыть, обсушить, разрезать на половинки, удалить косточки, разложить по стерилизованным банкам.
Воду с сахаром довести до кипения и залить кипящим сиропом абрикосы.
Банки с абрикосами в сиропе поставить в кастрюлю с водой, довести воду до кипения и кипятить 10 минут.
Накрыть стерилизованными крышками и закупорить.
Перевернуть банки вверх дном и оставить ос...

Подробнее

Ежевичный крем-десерт

Ежевичный крем-десерт

Ингредиенты (на 6 порций):

Яйца 2 шт.
Сахар 1 ст.
Молоко 1 ст.
Желатин 35 гр.
Сливки (жирные) 300 гр.
Ежевика 200 гр.

Приготовление:

Желатин замачиваем в небольшом количестве теплой воды.
Делаем «снежки»: отделяем белки от желтков, белки взбиваем с ложкой сахара, нагреваем молоко. Ложкой кладем пену из белков в молоко буквально на несколько секунд, пока пена не увеличится в объеме, и сразу достаем. Проделываем эту процедуру, пока не закончатся белки, «снежки» складываем в миску – они не слипаются...

Подробнее