ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное 3-4 шт
растительное масло 1 ст.л.
мука пшеничная 1 ст.л.
бульон мясной* 1 1/2 л
зелень, соль перец, цеснок по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Поставить бульон нагреваться. У меня в этот раз утиный.
Яйца перемешат с мукой и щепоткой соли до однородности, выпустить на нагретую с маслом сковороду (средний огонь). Дать яйчному блинчику пропечся
Опрокинуть блинчик на тарелку или доску
и разрезать на полоски. Лучше конечно на узкие, но это на будущее...
Подробнее
Комментарии