Маринованные кабачки с красной смородиной и перцы с крыжовником

Маринованные кабачки с красной смородиной и перцы с крыжовником

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг перцев
1 кг цукини или кабачков
100 г сахара
800 г крыжовника
400 г красной смородины
1 л воды
светлый фруктовый или винный уксус – 50 мл
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Банки тщательно вымыть, обдать крутым кипятком и перевернуть горлышком вниз на сухие чистые полотенца. Цуккини или кабачки вымыть, отрезать кончики, нарезать кружками толщиной 2,5–3 см.

Ножом для чистки овощей срезать с кружков через равные промежутки узкие полоски кожицы. Для этой операции можно использовать и обычный небольшой кухонный нож...

Подробнее

Питьевая диета и выход из нее

Питьевая диета и выход из нее

Из огромного списка различных диет каждый может выбрать то, что будет подходить именно ему, с учетом его индивидуальных потребностей

Подробнее

Кофейные творожные кексы

Кофейные творожные кексы

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
яйца куриные 2 шт.
кофе 100 мл
кукурузная мука 2 ст.л.
ванилин 1 по вкусу
разрыхлитель 1 ч.л.
изюм 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Соединить творог,яйца и остывший кофе.

Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Хорошо перемешать.

Добавить изюм.

Разложить тесто в силиконовые формы и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Подробнее

Огуречный коктейль

Огуречный коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец свежий — 2 шт.
Сок одного лайма
Вода — 0,5 стакана
Лед колотый — 1 стакан
Сахар — 3-4 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендере взбить все составляющие коктейля до однородного состояния. Огуречный коктейль готов!

Подробнее

Черноморские биточки из барашка с кремом из слабосоленой брынзы

Черноморские биточки из барашка с кремом из слабосоленой брынзы

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной картофель мини – 40 г
лепешка из чечевичной муки – 1 шт.
джем из помидоров – 30 г
кресс-салат для украшения
Для фарша:
баранина – 2 кг
сало – 230 г
лук – 180 г
вода – 150 г
соль, перец – по 2 г
кумин – 1 г
растительное масло – 2 г
розмарин – 3 г
чеснок – 5 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для биточков лук обжарить на сале и прокрутить через мясорубку вместе с бараниной, довести до вкуса солью и перцем. Добавить кумин, воду и хорошо отбить.

Сформирова...

Подробнее

Сливовый суп с воздушными клецками

Сливовый суп с воздушными клецками

ИНГРЕДИЕНТЫ

слива 500 г
сахар 4 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
сливовый сок 750 мл
ваниль 1 палочка
анис 1 звездочка
крахмал картофельный 1 ст.л.
белок яичный 2
сок лимонный 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Помойте сливы, удалите черенки. Надрежьте сливы по кругу и разделите на 2 половинки. Кончиком ножа аккуратно удалите косточки. Нарежьте сливы на четвертинки.
2. На дне кастрюли растопите масло и карамелизуйте 3 ст. л. сахара. Залейте сливовым соком. Варите, помешивая, пока карамель не растворится...

Подробнее

Пирог с абрикосами на ржаном тесте

Пирог с абрикосами на ржаном тесте

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 5% 150 г
масло сливочное 130 г
мука ржаная тонкого помола 150 г
куриное яйцо 1 шт.
соль щепотка
абрикосы 8-10 шт.
сахар 100 г
сливочное масло т20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень ароматный пирог — абрикосы в карамельном сиропе (также хорошо будет с персиками и особенно со сливами) и рассыпчатое творожное тесто...

Подробнее

Компьютер — общая информация

Компьютер — общая информация

Компьютер, также называемый компьютером, является машиной обработки данных и информации в соответствии со списком инструкций, называемых программой. В настоящее время компьютеры построены в основном из электронных компонентов, и поэтому слово «компьютер» обычно означает электронный компьютер. Компьютеры, которые свободно программируются и могут, по крайней мере в принципе, обрабатывать любые виды данных или информации, которые они называют универсальными (общего назначения общего назначения)

Подробнее

Овощи-гриль в духовке

Овощи-гриль в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачки 2 шт.
перец болгарский 3 шт.
шампиньоны 200 г
Универсальная приправа1 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
чеснок 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шампиньоны помыть и крупно нарезать.

Кабачки нарезать кольцами, перец полосками, а чеснок можно не резать. Все овощи сложить в чашу и перемешать с маслом и приправой.

Выложить заготовку на пергамент и отправить в духовку, нагретую до 220 градусов, на 15 минут.

Овощи-гриль можно подать как гарнир к мясу или рыбе...

Подробнее

Пирог с лисичками

Пирог с лисичками

ИНГРЕДИЕНТЫ

свежие лисички
400-500 г
яйцо куриное
1 шт.
густая сметана 20%
350 г
сливочное масло
100 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
200 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусный пирог с лисичками в сметанной заливке, цельнозерновая мука в тесте не только более полезна, но и вкус даст более яркий.

Тесто для этого пирога готовится очень просто – в комбайне или блендере. Масло предварительно заморозьте...

Подробнее