ИНГРЕДИЕНТЫ

яичный белок 6 шт.
сахар 2 ст.л.
кардамон (молотый) 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По этому рецепту у вас получится очень воздушная и тающая во рту меренга.

Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник на 2 недели, таким образом белок поменяет свою структуру, что в дальнейшем и даст тающий во рту эффект. Охлажденные белки взбить до крепкой пены.

Продолжая взбивать, добавить небольшими порциями сахарный песок. Когда весь сахар будет введен, добавить молотый кардамон...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 1,5-1,8 кг
рис длиннозерны 100 г
изюм 50 г
грецкие орехи 50 г
1 луковица
зира
½ чайной ложки
острый перец молотый
щепотка
мускатный орех
щепотка
корица молотая
щепотка
куркума
½ чайной ложки
соль
топленое масло (или оливковое)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот рецепт — настоящий конструктор! Добавьте обжаренное мясо, особенно уместна здесь баранина, и получится плов в тыкве, уберите лук и положите побольше сухофруктов (вяленую вишню, курагу, чернослив) — получится замечательный десерт!...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Лимон — 2 шт.
Вода — 1,5-2 литра
Сахар — 60-80 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимон тщательно вымыть, обдать кипятком, снять теркой цедру.

Выжать из лимона сок.

Вскипятить воду, добавить сахар, перемешать, чтобы сахар растворился.

Добавить лимонную цедру.

Довести до кипения, снять с огня и остудить.

Затем влить лимонный сок.

Процедить.

Домашний лимонад готов!

Готовый домашний лимонад можно хранить в закрытой посуде в холодильнике.

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 г говяжьих ребрышек
1,5 ст. л. светлого соевого соуса
1,5 ст. л. рисового вина
1 ст. л. рисового уксуса
1 ч. л. темного кунжутного масла
масло для фритюра
Для соуса
3 зубчика чеснока
3–4 стебля зеленого лука
цедра 1 большого апельсина
5 ст. л. рисового уксуса
1 ст. л. светлого соевого соуса
1 ст. л. смеси «Пять специй»
1 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тесаком подрежьте и разрубите ребрышки по одному.

Для маринада смешайте соевый соус, вино, уксус и масло, положите в эту см...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква 700-800 г
томаты 450 г
чеснок 6 зубчиков
розмарин
тимьян 6 веточек
лук красный 1 шт
масло оливковое 4 ст.л.
куриный бульон 1 л
сливочный сыр 100 г
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Духовку разогрейте до 220 градусов. Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Большой противень застелите бумагой для запекания и выложите на него тыкву, целые томаты, тимьян и розмарин. Зубчики чеснока и луковицу также положите к овощам целыми. Полейте овощи оливковым маслом. Запекайте овощи 35-40 минут...

Сейчас многие люди стараются поддержать свою молодость и устранить признаки старения и все это можно достичь, если воспользоваться процедурами эстетической косметологии. Стоит сказать, что эстетические косметологические услуги помогают избавиться от мимических морщинок, убрать дряблость кожи, скорректировать овала лица, также откорректировать формы губ, произвести увлажнения кожи с помощью гиалуроновой кислоты, при необходимости сделать мезотерапию, а если нужно, то и лазерный пилинг или кислотный

Что такое национальная грузинская кухня? Это оргигинальность и легкость в любом блюде. Это отличная комбинация говядины, зелени, овощей и пряностей. А ещё это подборка эксклюзивных грузинских вин, соусов и сыров. Грузинская кухня основательно вступила не только лишь в меню лучших всемирных ресторанов, однако и в ежедневный рацион располагающихся рядом национальностей

ИНГРЕДИЕНТЫ

лаваш (тонкий) 1 шт.
яйца куриные 4 шт.
творог 200 г
моцарелла 70 г
укроп 1 пучок
чеснок (сушеный) 1 по вкусу
специи (любимые) 1 по вкусу
кунжут 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. 2 яйца сварить.

Соединить творог, 1 сырое яйцо, сушеный чеснок и специи.

Потереть 2 вареных яйца и моцареллу на терке.

Добавить измельченный укроп. Все хорошо перемешать.

Выложить равномерно массу на лаваш.

Свернуть в рулет, смазать яйцом, посыпать кунжутом и от...

ИНГРЕДИЕНТЫ

брюссельская капуста — 400 г
грудинка по-венгерски (или бекон) — 100 г
лук-порей — белая часть
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Самый простой и популярный, но от этого не менее вкусный способ приготовить брюссельскую капусту! Это блюдо далеко от диетического, зато отлично согреет и порадует в холодную погоду.

Капусту помойте, переберите, отрежьте кочерыжки. Грудинку порежьте небольшими квадратиками, выложите в сковороду и готовьте на небольшом огне до вытапливания жира...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 порций)

Лимоны — 2 шт.
Мята перечная свежая — 6 веточек
Сахар — 125 г
Вода — 2,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Выдавить сок из лимонов.

Положить в кастрюлю корки лимона, оборвать листики с мяты и тоже положить в кастрюлю. Залить водой. Закипятить и варить 3 минуты.

Добавить сахар, перемешать, выключить огонь.
Оставить отвар до полного остывания, затем процедить.

Добавить сок лимона и перемешать.

Охладить лимонад, разлить по стаканам, д...