Польза молока

Польза молока

В народе говорят: «С молока начинается и заканчивается жизнь».

Из-за присутствия почти ста компонентов, польза молока крайне высокая. Оно идеально подходит для человека по составу, по значению в рационе и по усвояемости продукта.

Академик И.П. Павлов считал молоко «удивительной едой, изготовленной самой природой». В молоке есть жиры, витамины, углеводы и белки, минералы, которые сбалансированы так, как необходимо для человека...

Подробнее

Окрошка

Окрошка

Какое из первых блюд, может быть более желанно в жаркую погоду, чем окрошка. Вы можете парировать, дескать, а почему не гаспачо, к примеру. Я совсем не против гаспачо и его рецепты есть на моем сайте, а вот готовя окрошку, вдруг вспомнил, что рецепта ее, родимой, у меня и нет. Срочно исправляю такую непростительную ошибку.

Перовым делом, вскипятим пару литров воды и поставим остывать. Когда вода остынет, добавьте в нее 4 столовых ложки лимонного сока. Можно поступить иначе — взять вместо воды обычный хлебный квас или молочную сыворотку...

Подробнее

Пирог с луком и яблоками

Пирог с луком и яблоками

Пирог с необычной начинкой и очень вкусным тестом. Тесто правда хорошее, очень понравилось. Рецепт не мой, но немного изменен под мой вкус. Поэтому публикую от своего имени.

Состав теста:
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр. творога
4 ст.л. молока
4 ст.л. растительного масла
1/2 ч.л. соли

Состав начинки:
400 гр. лука
2 больших яблока
1 ст.л. сливочного масла
200 гр. сметаны
2 яйца
100 гр. тертого сыра
соль, перец по вкусу

Сначала готовим тесто...

Подробнее

Варенье из апельсинов с клубникой

Варенье из апельсинов с клубникой

Сегодня в рубрике «консервированные блюда», в этой статье я хочу поделиться посетителям «вкусных блюд», необычное варенье, а также готовится одно удовольствие, приготовить лучше вечером, чтобы апельсины пропитались с сахаром. А утро сделать также с клубникой, но на ночь оставлять нельзя, так как будет не вкусно…

что нужно:
2 шт. апельсина (600 г.);
400 г. клубники;
1 кг. сахара;
2-3 столовые ложки коньяка;
1 шт. лимона по вкусу;
мята по вкусу.

как при...

Подробнее

Рецепт курицы терияки

Рецепт курицы терияки

Блюдо японской кухни, приготовленное умелыми руками русской хозяйки

Вам понадобятся: 1 кг куриного мяса, 125 мл соевого соуса, 4 ст. л. яблочного уксуса, 0,5 ч. л. молотого черного перца, 1/4 ч. л. молотого красного перца, 150 г бурого сахара, 2 ч. л. крахмала, 4 зубчика чеснока, 8 см корня имбиря.

В маленькой кастрюльке или сотейнике смешиваем сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал, разведенный в 50 мл прохладной воды. Добавляем натертый на мелкой терке имбирь и давленый чеснок...

Подробнее

Брауни с лесным орехом

Брауни с лесным орехом

200 гр черного шоколада
200 гр сливочного масла
100 гр муки
220 гр сахара
3 яйца
несколько капель ванильного экстракта
100 гр лесного ореха (фундук)
сахарная пудра для посыпки

Брауни — очень быстрый, очень легкий и очень шоколадный десерт, который любит наверное весь мир. Сделать брауни можно за 10 минут и если гости должны приехать через час, то он успеет выпечься и остыть ровно настолько, несколько необходимо.

Чтобы брауни получился тягучи...

Подробнее

Полезный пирог со шпинатом

Полезный пирог со шпинатом

Рецепт пирога со шпинатом поможет поддержать иммунитет и улучшить самочувствие. Кроме того, он просто замечательно выглядит.

Для хорошей хозяйки очень важно, чтобы ее кулинарные творения были не только вкусными, но и красивыми, полезными, да к тому же и не портили фигуру. Рецепт пирога со шпинатом в виде солнышка отлично подойдет для тех, кто следит за своей фигурой и хочет поднять аппетит. Для тех, кто сидит на посту, такое блюдо не подойдет, а вот для тех, кто трепетно считает лишние калории – вполне...

Подробнее

Как приготовить паэлью с курицей

Как приготовить паэлью с курицей

Паэлья — это национальное блюдо испанской кухни. Основным и обязательным ингредиентом паэльи является рис, подкрашенный шафраном.

Рецептов приготовления этого блюда великое множество. В паэлью можно добавить рыбу, морепродукты, фасоль, овощи или курицу. Мы вам расскажем о последнем варианте — как приготовить паэлью с курицей.

Способ приготовления

Паэлья с курицей готовится довольно просто и быстро...

Подробнее

Закуска из авокадо

Закуска из авокадо

Хотите удивить своих гостей необычным блюдом и при этом не затратить неимоверных усилий ? Тогда освойте простой рецепт закуски из авокадо.

Понадобится :

  • авокадо
  • лимонный сок
  • соль- перец
  • крабовые палочки

Очищенный авокадо размять вилкой ( если твердоват — используйте блендер) . Из четвертинки  лимона отжать сок в эту массу , посолить поперчить по вкусу.

Мелко нарезать крабовые палочки. Все соединить.

Как вы понимаете , всегда возможны варианты...

Подробнее

Когда и как правильно есть фрукты

Когда и как правильно есть фрукты

С детства каждый знает о том, что фрукты – это источник витаминов и микроэлементов, нам все говорят, что фрукты надо есть часто и без них рацион неполноценен. Но мало просто есть фрукты, их надо есть правильно. В этой статье мы расскажем о том как и когда правильно есть фрукты? В какое время лучше всего есть фрукты? Нужно ли очищать фрукты от кожуры?

Правило 1.
Фрукты – это отдельный прием пищи
Очень часто мы едим фрукты после основного приема пищи, в качестве десерта, одна...

Подробнее