Свинина в горшочке с картофелем

Свинина в горшочке с картофелем

Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Свинина 300 г
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Сыр по вкусу
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Инструкция

1 минута

1. В горшочек слоями уложить мелкий очищенный картофель, морковь, нарезанную кубиками, мелко нарезанный лук и свинину, нарезанную на маленькие кусочки. Все слои промазать майонезом. Добавить соль, перец, зелень.
2...

Подробнее

Блюда в горшочках

Блюда в горшочках

Блюда в горшочках готовить легко и просто, они полезны для тех, кто следит за фигурой, поскольку пища в горшочках готовится без масла или с его минимальным добавлением. Помимо этого, готовятся блюда при маленькой температуре, что позволяет сохранить все витамины и минералы в продуктах.

Подробнее

Пышные лепешки с сыром и черемшой

Пышные лепешки с сыром и черемшой

Чтобы приготовить пышные лепешки с сыром и черемшой вам потребуется:

Сметана 50 г.
Кефир 50 г.
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар щепотка
Сыр 40-50 г.
Черемша пучок
Мука 250-300 г. + для разделки теста
Растительное масло 30 мл. + для обжаривания лепешек
Сода 0,5 ч.л. + уксус для гашения

Приготовление блюда по рецепту «Лепешки с сыром и черемшой»:

Яйцо взбейте с солью и сахаром.
Добавьте сметану и кефир, перемешайте.
Соду погасите уксусом, влейте ...

Подробнее

Драники с грибами

Драники с грибами

Ингредиенты
Картофель 700 г
Грибы 300 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сметана 20%-ная 500 г

Инструкция

1 час

1. Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи по вкусу.
2. Грибы обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
3. Смешать картофель с грибами, добавить в получившуюся массу муку и яйца. Все перемешать.
4...

Подробнее

Сочные отбивные из свинины

Сочные отбивные из свинины

Чтобы приготовить сочные отбивные из свинины вам потребуется:

Свинина (филейная часть) 500 г.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Яйцо 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Горчица ½ ч.л.
Мука примерно ½ ст.
Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Сочные отбивные из свинины»:

Мясо промойте, обсушите, нарежьте на 4-5 стейков шириной около 1 см., хорошенько отбейте с двух сторон.
Посолите и слегка поперчите отбитое мясо, сдобрите пропущенным чере...

Подробнее

Рыба в картофельной корочке

Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты
Филе тиляпии 4 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Картофель 4 штуки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки

Инструкция

1 час

1. Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
2. Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
3. Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
4. С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне...

Подробнее

Котлеты из филе рыбы с зеленью

Котлеты из филе рыбы с зеленью

Филе белой рыбы 500-600 г.
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Хлеб белый сухой 100 г.
Петрушка
Укроп
Кинза
Соль
Перец черный молотый
Имбирь молотый
Зира молотая
Растительное масло

Приготовление блюда по рецепту «Котлеты из филе рыбы с зеленью»:

Лук, чеснок очистите.
Зелень обмойте, обсушите, оборвите листочки.
В комбайне (или с помощью мясорубки) измельчите рыбное филе, зелень, лук, чеснок до состояния однородного фарша...

Подробнее

Куриные тефтели на пару

Куриные тефтели на пару

Ингредиенты
Лук репчатый ¼ головки
Куриное филе 1 штука
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 20 г
Укроп 20 г
Молоко 1 столовая ложка
Яичный белок 1 штука
Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

20 минут

1. Укроп и петрушку нарезать мелко.
2. Куриное филе измельчить в комбайне, добавить яичный белок, молоко, лук, чеснок и зелень.
3. Все измельчить до однородной массы. Поперчить.
4. Из получившейся массы слепить тефтели и положить в пароварку.
...

Подробнее

Простой сметанный торт на сковороде

Простой сметанный торт на сковороде

Чтобы приготовить простой сметанный торт на сковороде вам потребуется:

Коржи для сметанного торта:

Сметана 200 г.
Масло сливочное 30 г.
Сахар 150 г.
Мука примерно 360 г. + на раскатку
Сода 1 ч.л.
Соль 1/3 ч.л.
Ванильный сахар

Для крема:

Сметана 26% 500 г.
Сахар 1 ст.
Цедра 1 лимона

Приготовление блюда по рецепту «Простой сметанный торт на сковороде»:

Сметану для теста соедините с сахаром, солью, добавьте соду, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте...

Подробнее

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

Сочные куриные котлеты с кабачком и рисом

Ингредиенты
Кабачки 200 г
Рис 100 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Яйцо куриное 1 штука
Зелень 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный душистый по вкусу
Куриное филе 500 г
Мука пшеничная по вкусу

Инструкция

25 минут

1. Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку.
2. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок.
3. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
4...

Подробнее