ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Кубики льда — 4 стакана
Ананасовый сок, охлажденный — 3/4 стакана
Золотистый ром — 1/2 стакана
Сливки или кокосовое молоко — 1/2 стакана
Ананасовые дольки для сервировки — 4 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В блендер сложить лед, налить ананасовый сок, ром, сливки (или кокосовое молоко) и пульсировать до однородного состояния.
Налить коктейль в порционные бокалы и украсить дольками ананаса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г филе омуля горячего копчения
460 мл молока
150 г картофеля
половина луковицы
300 г лука-порея, белая часть и 2 см. зеленой
20 г сливочного масла
500 мл рыбного бульона
молотый мускатный орех
50 г картофеля во фритюре, можно использовать вареный картофель
20 г муки, лучше кукурузной
270 мл сливок жирностью от 33%
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Извлеките все косточки из омуля. Разберите филе на средние кусочки.

Вылейте молоко...

ИНГРЕДИЕНТЫ

грибы (свежие или замороженные) 300 г
перловая крупа 0,5 ст
картофель 5-6 шт
лук репчатый 1 шт
растительное масло для жарки
зелень петрушки или укропа
перец душистый 4-5 горошины
лавровый лист 2 шт
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить 1-2 часа.
Грибы перебрать, промыть и нарезать средними кусочками.
В кастрюле довести до кипения 2,5-3 литра воды, положить грибы и довести до кипения...

Каждый человек переживает за собственное здоровье. Поэтому часто задумаются о том, что едят и пьют. В такой ситуации важной частью кухни такого человека является блендер. Стационарный блендер является самым оптимальным для приготовления полезных йогуртов и коктейлей. Но из-за большого выбора становится сложно выбрать конкретную технику, которая удовлетворяла бы все желания. Однако есть и альтернатива, это блендер, который сумеет абсолютно все, на что способный любой другой

На сегодняшний день, к сожалению, количество людей, которые подвергаются опасности наркотической и алкогольной зависимости постоянно увеличивается. Надо отметить, что регулярное употребление наркотиков или спиртных напитков приводит к образованию тяги и серьезных повреждений организма. Важно обратить внимание на то, что люди разного возраста и пола могут стать наркозависимыми. Главное, своевременно обратиться за квалифицированной медицинской помощью

ИНГРЕДИЕНТЫ

яблоки 300 г
коричневый сахар 60 г
мука 90 г
масло сливочное 50 г
сахар 40 г
корица 1 ч. ложка
орехи грецкие 20 г
соль 1 щепотка
Яблоки лучше брать несладких сортов. Если у вас яблоки сладкие, то следует уменьшить количество сахара, иначе будет чрезмерно приторно. Также яблоки лучше брать брать с довольно плотной мякотью, так как они будут подвергаться тепловой обработке. Очень нежные и сочные скорее всего при жарке на сковороде развалятся...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 куска рамп-стейка

1 яйцо

2ст. ложки муки

3 ст. ложки панировочных сухарей

1,5 ч. ложки сухого тимьяна

1,5 ч. ложки сухого розмарина

1 ч. ложка зиры

по половине чайной ложки соли и перца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стейки извлеките из вакуума, обсушите бумажными салфетками и оставьте при комнатной температуре на полчаса. Каждый стейк слегка надрежьте по краям и хорошо отбейте. Смешайте муку с солью и перцем, яйцо разбейте в тарелку и слегка размешайте вилкой, зиру разотрите в ладонях до появления запаха, смешайте с розмарином и тимьяном. Обваляйте каждый кусочек сначала в муке с солью и перцем, затем в яйце, затем в смеси специй...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 чир
2-3 лимона
большой пучок ароматных трав, лучше майоран, тимьян, петрушка, базилик
оливковое масло «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чир разморозьте на нижней полке холодильника. Очистите от чешуи. Надрежьте брюшко и выньте внутренности. Удалите жабры. Быстро промойте каждую рыбку, вытрите насухо бумажным полотенцем.

Из 1-2 лимонов (в зависимости от размера рыбы) выдавите сок, оставшийся нарежьте кружками...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арбуз (мякоть без корки и костей) — 260 г
Мороженое сливочное — 80 г
Лёд — 4 кубика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты для арбузного шейка.

Из мякоти арбуза выберите косточки, обрежьте зелёные корки и нарежьте мякоть небольшими кусочками.

В чаше блендера измельчите в мелкую крошку лёд.

Добавьте ко льду арбузную мякоть.

Сюда же добавьте сливочное мороженое.

Взбейте лёд, арбуз и мороженое до однородного состояния, так, чтобы не оставалос...

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2,5 л
свинина, говядина или курица (любое мясо, желательно, на кости) 500 г
свекла 1-2 шт.
капуста 1/3 среднего кочана
картофель 4 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
кетчуп 3 ст.л. (или свежие помидоры — 1-2 шт)
укроп и петрушка
соль
свежемолотый перец
сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Сварить мясной бульон: в кастрюлю положить мясо, залить его холодной водой и довести до кипения.
Снять пену, уменьшить огонь так, чтобы вода в кастрюле едва кипела и продолжать готовит...