Фруктовый смузи с имбирем

Фруктовый смузи с имбирем

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Яблоко сладкое (большое) — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Киви — 2 шт.
Молоко — 0,5 л
Корень имбиря — 5 г
Лимонный сок — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для фруктового смузи.

Почистить киви и нарезать.

Очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину. Нарезать произвольным образом.

Поместить киви и яблоко в чашу блендера. Затем очистить корень имбиря и натереть на мелкой терке. Имбирь добавить к фруктам.

Очистить апельсин о...

Подробнее

Баранья нога с коньячным соусом и сельдереем

Баранья нога с коньячным соусом и сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 баранья нога (2,5–3 кг)
4 средние красные луковицы
2 головки чеснока
соль, свежемолотый черный перец

Для ароматного масла:
100 г сливочного масла
5 веточек тимьяна
5 веточек розмарина

Для коньячного соуса:
3 ст. л. муки
50 мл коньяка
1 л горячего куриного бульона
Для мятного соуса:
1 большой пучок мяты
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. меда

Для пюре из сельдерея с картофелем:
1 средний корень сельдерея
1 кг картофеля
50 мл оливкового масла «экстра вирджин»...

Подробнее

Борщ украинский

Борщ украинский

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо (свиные ребрышки, лопатка или тазобедренная часть) 600-700 г
вода 3 л
капуста 200 г
картофель 2-3 шт
свекла (некрупная) 1 шт
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
болгарский перец 1 шт
помидоры 2-3 шт
томатный соус (или кетчуп) 2 ст.л.
зелень петрушки и укропа
1 зубчик чеснока
маленький кусочек старого сала
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.Тщательно снять пену, в кастрюлю положить очищенные луковицу и морковь...

Подробнее

Киргизская кухня: куырдак – жаркое из мясопродуктов

Киргизская кухня: куырдак – жаркое из мясопродуктов

Киргизская кухня славится обилием блюд из мяса и субпродуктов. В дело идет все, кроме свинины – ее киргизы по религиозному принципу не едят. Зато у них масса вкуснейших блюд из баранины, дичи, говядины и даже конины.

Часто на столе киргизов можно увидеть блюдо под названием «куырдак», приготовленное из кусочков разных мясопродуктов: сердца, легкого, печенки, говяжьих хвостов, желудка.

Все это режется мелкими кусочками и обжаривается с добавлением курдючного сала и большого количества репчатого лука

Подробнее

Дизайн кухни

Дизайн кухни

Кухня – сердце дома. Место скопления домочадцев, гостей и друзей. Это помещение давно перестало считаться просто местом для готовки и приема пищи. Современные кухонные помещения способны выполнять сразу несколько функций. И эти функции будут зависеть от того, сможет ли человек правильно выбрать и расставить мебель на кухне.

Начальная подготовка

Перед тем, как решить, в каком стиле вы хотите проектировать вашу кухню, стоит определиться с назначением кухни

Подробнее

Лучшая дизайн студия в Киеве: преобразите собственную квартиру или частный дом с дизайнером

Лучшая дизайн студия в Киеве: преобразите собственную квартиру или частный дом с дизайнером

Каждый человек старается уникализировать собственное окружение, проявиться себя нестандартной личностью с чувством необычайного вкуса. Именно поэтому появляется необходимость в таких услугах, как планирование дизайна интерьера. На текущий момент существует достаточно большое количество компаний, которые занимаются не только разработкой, но и воплощением в жизнь необычных задумок. Одной из них считается компания

Подробнее

Особенности поварской одежды: назначение, специфика и где заказать с доставкой по России?

Особенности поварской одежды: назначение, специфика и где заказать с доставкой по России?

Трудно представить профессию, где отсутствовал бы дресс-код. Даже повару необходимо носить специализированную одежду, которая отличается практичностью, удобством, защитой от высоких температур и пара. На текущий момент подобная одежда предстала перед пользователями в самых разнообразных тонах, формах и компоновках, что помогает найти наиболее оптимальное решение без особых проблем.

Специфика одежды

Подробнее

Помощь в лечении наркомании и алкоголизма в Москве: лучшие врачи региона

Помощь в лечении наркомании и алкоголизма в Москве: лучшие врачи региона

Зависимость от наркотиков или алкоголя – это серьезное заболевание, которое постепенно и полностью уничтожает не только человека, но и личность. Проблемы начинаются в семье, появляется недоверие, обиды, а еще хуже неконтролируемые действия с насилием. Чтобы избежать всего этого, найти возможности и силы избавиться от зависимостей на начальном этапе, необходимо обратиться к специалистам специализированных центров.

Важно понимать, что полностью очиститься от «заразы» и поменять мировоззрение самостоятельно попросту не получится

Подробнее

Шоколадно-мятные пряники

Шоколадно-мятные пряники

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 270 г
сахар 240 г (150 г +90г)
яйца 3 шт
масло сливочное 120 г
шоколад тёмный 60-70 % 200 г
мята свежая 30-35 г
какао-порошок 45 г
сахарная пудра 80 г
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 10 г
соль 1/2 чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сухие ингредиенты (муку, какао-порошок, соль и разрыхлитель) просеиваем.

Хорошо перемешиваеми пока отставляем.

Масло нарезаем небольшими кубиками. Шоколад наламываем кусочками и соединяем с маслом в посуде, в которой будем их растапливать...

Подробнее

Бешамель

Бешамель

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука — 2ст. ложки

масло сливочное — 60г

молоко — 800мл

мускатный орех

соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бешамель — незаменимый ингредиент многих вкуснейших блюд. Без этого соуса не приготовить лазанью и жульен, он отлично подходит к рыбе, мясу, пасте и овощам. Существует большое количество разновидностей бешамели и соусов, сделанных на его основе, ну а этот рецепт — базовый.

В сотейнике или кастрюльке обжарьте масло с мукой, помешивая лопаткой, чтобы не было комочков...

Подробнее