Рецепты местных кулинарных шедевров можно разделить на несколько категорий.

Мясные блюда из рубленного продукта — имеются в виду котлеты, фрикадельки, зразы.

Мясные блюда, для приготовления которых использовалось мяса кусочками — рагу, отбивные, антрекоты.

В течение приёма пищи, когда перед вами блюдо из фарша, не стоит использовать нож, так гласят правила этикета. Вилку следует взять в левую руку

Перманентный татуаж уходит своей историей вглубь веков. Даже царица Клеопатра знала технику перманентной подводки глаз при помощи острых палочек и натуральных красителей. С тех пор индустрия красоты ушла далеко вперёд и сделала процедуру перманента безопасной для здоровья, практически безболезненной и дающей результаты, выглядящие очень естественно

Каждый год известные дизайнеры собираются и решают то, что должно быть надето на модниц весь следующий год. Предлагают новые и старые, вернувшиеся веяния, которые нужно знать каждой девушке, следящей за модой.

Как бы необычно не звучало, но одежда из клеенки выходит в топ фешн вещей. Вам не обязательно ее любить, даже не обязательно носить, но стоит рассмотреть некоторые вырианты, вдруг можно подобрать удобную и красивую вещь. Например ботильоны из клеенки помогут вам укрыться от дождя, так же как и прозрачные шляпы с большими полями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порций: 10
готовый шоколадный бисквит
1 ст.л. рома или коньяка
молотые грецкие или любые другие орехи
Для крема
200 г сливочного масла
8 ст.л. сгущенного молока
3 ст.л. какао-порошка
300 г растопленного белого шоколада
300 г растопленного темного шоколада
6 ст.л. растительного масла без запаха

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Раскрошить шоколадный бисквит.
Мелко порубить орехи.
Перемешать орехи с бисквитом.
Добавить ром к бисквитным крошкам и оставить их немного пропитаться...

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии свежемороженые — 500 г
томаты нарезанные кубиком — 1 банка (400 г)
лимон
оливковое масло — 30-40 мл
небольшой пучок мяты
чеснок — 2 зубчика
куркума — ½ ч. ложки
соль, свежемолотый черный перец

для подачи:
багет органический
чеснок 1 зубчик
петрушка
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горячие ароматные мидии в густом соусе — это очень вкусно, и при этом быстро! Обязательно используйте лимон, мяту и куркуму — они в этом рецепте отвечают за экзотические пряные нотки...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана — 250 г
Огурцы (корнишоны) маринованные или солёные — 3-4 шт.
Чеснок — 3-4 зубка
Укроп свежий — 3-4 веточки
Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Соленые либо маринованные огурчики натираем на мелкой терке.

Укроп и чеснок мелко шинкуем.

Добавляем в сметану все измельченные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Если нужно, добавьте соль по вкусу.

Лёгкий, пикантный домашний сметанный соус готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Начинайте готовить за 2–3 дня до подачи

2,5 кг свежих стручков острого красного грузинского перца
800 г сладкого красного перца
8 головок чеснока
450 г крупной соли
по щепотке молотого кориандра, уцхо-сунели и корицы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Стручки острого перца нанижите на прочную нитку и подвесьте где-нибудь над плитой на 2–3 дня, чтобы перцы слегка подвялились.

Перед тем, как делать аджику, наденьте перчатки, чтобы впитавшийся в кожу сок жгучего перца (он плохо отмывается мылом, лучше маслом) ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

креветки (чистый вес) 100-150 г
яйца 3 шт
сыр 100 г
ананасы консервированные 3 колечка (150 г)
сок лимона 1-2 ч.л.
майонез
листья салата
зелень укропа
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить, охладить и нарезать небольшими кубиками.
С ананасов слить жидкость и также нарезать маленькими кубиками.
Креветки положить в кипящую подсоленную воду (в воду можно добавить зелень укропа, пару горошин душистого перца и лавровый лист), снова довести воду до кипения и варить креветки 1-2 минуты. Откинуть на дуршлаг...

Трудно представить себе более непривлекательную вещь, чем неприятный запах, исходящий от цветочного горшка или от лужи на ковре в гостиной.

Ох! Опять он оскандалился!

Для щенков и котят естественно оставлять после себя лужи в доме. Но когда ваша еще недавно брезгливая кошка или вполне сознательная собака внезапно перестает мочиться в туалетный ящичек или на улице, это может свидетельствовать о нарушении физиологии, и на такое явление нужно обратить внимание

Хочется хорошего мяса? Подружиться с мясником — отличная идея. Хорошие мясники обычно гордятся своим товаром и понимают, что мясо необходимо выдержать. Подобное отношение к делу можно встретить преимущественно в специализированных мясных лавках.

Вкус и структура мяса после выдержки меняются благодаря воздействию естественных энзимов (белков, которые выступают катализаторами, выстраивая, изменяя или разрушая другие белки). После убоя они разрушают безвкусные белки, жиры и сахара на более мелкие и полные вкуса соединения. (А в процессе тепловой обработки эти новые соединения вступают