ИНГРЕДИЕНТЫ
Порций: 8
500 г клубники (замороженной)
150 г белого шоколада
18 шт. бисквитного печенья савоярди («Дамские пальчики»)
100 г сливочного масла
10 г желатина (примерно 4 ч.л.)
4 ст.л. сахара (или в зависимости от вашего вкуса и сладости ягод)
300 мл сливок (35% жирности)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Печенье измельчить, смешать с размягченным маслом.
Выложить крошку в разъемную форму (лучше покрыть дно пищевой целлофановой пленкой). Хорошо утрамбовать. Убрать в холодильник...
Комментарии