Закусочные елочки с беконом и сыром

Закусочные елочки с беконом и сыром

Ингредиенты
слоеное тесто бездрожжевое — 250 г
бекон — 100 г
сыр тильзитер — 70 г
яичный желток — 1 шт.
семена чиа — для посыпки
помидоры черри — для украшения
шпажки деревянные — 4 шт.

Пошаговый рецепт приготовления
Слоеное тесто заранее разморозить.

Раскатать.

Выложить первым слоем полоски бекона.

На бекон выложить пластины сыра.

Тесто сложить вдвое, начинкой внутрь.

Разрезать на 4 полоски, затем каждую полоску еще пополам.

Елочку будем собрать на шпажок: прис...

Подробнее

Шоколадные трюфели из фиников с авокадо

Шоколадные трюфели из фиников с авокадо

Ингредиенты
черный шоколад 50-70% — 100 г
авокадо — 1 шт.
финики — 6-7 шт.
какао — 1 ст.л.
ванилин — 1 пачка
кунжут, орехи, кокосовая стружка — по желанию для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад поломать кусочками и растопить на водяной бане или в СВЧ.

Из фиников вытащить косточку, авокадо почистить.

Если авокадо большой, то берите половину.

Измельчить блендером авокадо и финики до пюреобразного состояния.

Смешать растопленный шоколад с какао, ванилином и фиников...

Подробнее

Нутелла

Нутелла

Ингредиенты
тесто
4 яйца
1,5 ст сахара
100 гр. маргарина
3 ст.л. меда
5 ст.л. с горкой какао
2 ч.л. соды
2 ст.л. уксуса
5 ст. муки
крем
1 л. молока
1,5 ст. сахар
3 ст.л. крахмала
0,5 ст. муки
2 яйца
300 гр. масла
ванилин

Пошаговый рецепт приготовления
яйца, сахар, какао, мед, маргарин взбить и поставить на водяную баню

когда кусочки маргарина растают добавить соду, гашенную уксусом

когда масса вспенится и увеличится в обеме, снять с паровой бани и всыпать по одному стакану 4 ст...

Подробнее

Мясо с зеленью -«сябзи гоурма»

Мясо с зеленью -«сябзи гоурма»

Ингредиенты
сябзи гоурма:
баранина(телятина) мякоть — 1,5-2 кг.
лук репчатый — 3 шт.
масло сливочное — 100-150 гр.
соль
перец — .
кявер (или лук порей) — 1часть(2 шт. )
укроп — 1ч.
кинза — 1 ч.
шпинат — 1 ч.
щавель — 1 ч.
мята — 1/4 ч.
горная кинза(по желанию!)
p.s.зелень дана в пропорциях относительно лука порея(кявер).
рис:
рис длиннозерный(басмати) — 3 ст.(700 гр. )
масло сливочное — 200 гр.
лаваш — 5 шт.
сметана — 5 ст.л.
соль.
шафран(можно без!)- щепотка.

Пошаговые фото рецепта
...

Подробнее

Картофель запеченный в сметане

Картофель запеченный в сметане

Ингредиенты
картофель- 4 больших картофелины
лук репчатый-1 головка
чеснок- 6 зубков
помидор- 1 шт.
оливк.масло-1-2 ст.л.
базилик сушеный, соль
перец-
сыр (тертый на терке)-50 гр.
сметана-150 мл.

Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить,помыть-крупно порезать.Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом. Разогреть духовку до 200 гр.ц. Чеснок очистить-лук очистить и крупно порезать.

Выложить в форму картофель, лук. чеснок (3 зубка) и разрезанный пополам помидор-срезом вверх...

Подробнее

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка

Лазанья из спагетти или макаронная запеканка

Ингредиенты
500 гр. мясного фарша
3 шт. средних луковицы(прокрученных мясорубке или блендере)
4 шт. зубчика чеснока
2 ст.л. томат пасты
500 гр. свежемороженых шампиньонов
50 гр. твердого сыра
1 пачка спагетти
соль
перец по-вкусу
для соуса бешамель:
1 литр молока
120 гр. сливочного масла
3 ст.л. муки
щепотка мускатного ореха
соль

Пошаговый рецепт приготовления
Приготовить соус Бешамель:

Растопить сливочное масло на сковороде,всыпать муку,тщательно размешать и влить молоко...

Подробнее

Геркулесовый суп

Геркулесовый суп

Ингредиенты
картофель
морковь
геркулес
укроп
сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления
Такой супик я готовлю по утрам своей 2-ух.летней дочери.Я готовлю на один раз,очень быстро готовится и главное полезно для маленьких деток (без всяких наваристых бульйонов)

Как закипит вода,вбросить туда порезанную картошку и потертую на мелкой терке морковь.Когда картошка будет готова,посолить, вбросить геркулес,кусочек масла и укроп.

Как заки...

Подробнее

Свекольник

Свекольник

Ингредиенты
1 свекла средних размеров ( 1 баночkа мариновонной свеkлы)
2 средних kартошины
4 яйца
свежий огурец
редисkа
200 гр. варенной kолбасы ( можно kолбаса+отварная kурица)
сметана
1 лимон или немного лимонной kислоты
зелень, соль, хрен

Пошаговый рецепт приготовления
Этот рецепт для любителей оkрошеk.

Я решилась выставить его потому что в имеющихся на сайте свеkольниkах используется kефир, мясной бульон, но ниkаk не свеkольный отвар. А еще потому что идет весна, а за нею лето. А тkие блюда хороши в жару...

Подробнее

Лагман

Лагман

Ингредиенты
1. мясной бульон – 2,5 литра
2. мясо (говяжья вырезка) – 1 кг
3. лук репчатый – 3 шт. (большие)
4. морковь – 2 шт. (средние)
5. помидоры – 5 шт. (средние)
6. чеснок – 1 головка
7. перец болгарский (красный) – 1 шт. (большой)
8. лук зеленый – 2 пучка (средние)
9. редька маргеланская – 1 шт. (большая)
10. джусай (соленый) – небольшой пучок
11. картофель – 4 шт. (средние)
12. специи на лагман
13. бадьян – 3 звездочки
14. масло растительное – 200 гр.

Пошаговый рецепт пригото...

Подробнее

Дал- восточный суп из бобовых

Дал- восточный суп из бобовых

Ингредиенты
на одну порцию:
цельный или лущеный маш — около 60-70 гр. (можно маш по-полам с чечевицей красной или коричневой, или в любом соотношении)
порезанные кубиками овощи, любые. в данном варианте: кабачок, морковь, сладкий перец.
кора корицы — 1-2 см.
семена кумина или тмина — , около 1/3 ч.л.
семена кориандра или фенхеля — 1/3-1/2 ч.л.
свежий корень имбиря — по желанию 1/2- 1 ч.л.
асафетида — на кончике ножа.
семена черной горчицы — 1/3 -1/2 ч.л.
сушеные листья кари...

Подробнее