Панкейки с топленым маслом

Панкейки с топленым маслом

Ингредиенты
Мука пшеничная 2 стакана
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 2 стакана
Масло сливочное топленое 2 столовые ложки

Инструкция

20 минут

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить венчиком, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки венчиком.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
4. Влить топленое сливочное масло.
5. Добавить разрыхлитель в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>