Пирог с клубникой.

Для приготовления пирога с клубникой понадобится:
100 г размягченного сливочного масла;
1 стакан сахара;
1 пакетик ванильного сахара;
2 яйца;
1 стакан кефира;
1,5 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя.
*стакан 200 мл
*стеклянная форма для выпечки 20х20 см

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, взбить до однородной массы.

Влить кефир, все тщательно перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем, миксером взбить до однородной массы.

Клубнику вымыть и очистить от плодоножек.

Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто, распределить равномерно. Уложить ягоды клубники, слегка вдавливая их в тесто. Выпекать клубничный пирог при 190 градусах 35-40 минут.

Готовый пирог с клубникой остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.