В настоящие время очень много молодых и не только людей хотят вести здоровый образ жизни. Соответственно, интересуются можно ли употреблять тот или иной продукт в пищу, и какая польза или вред от него будет. В данной статье остановим свое внимание на часто употребляемом продукте — кофе. Его пьют как молодые люди, так и в возрасте. Кто-то использует его для повышения активности, кому-то просто нравится этот напиток. Представлено всё кофе, разных видов на сайте nicecoffee.ru.
Кофеин
Кофеин — это алкалоид, главный компонент кофе. Именно это обуславливает его главное свойство — тонизирующий эффект. Многие считают, что кофеин — наркотик. В каком-то роде — да. Но, в отличие от других наркотических средств, кофеин не вызывает психологического привыкания.
Кофеин содержит такие полезные вещества как белки, жиры и углеводы. Дубильные вещества, которые также входят в состав кофеина, оказывают благотворное влияние на пищеварение человека, а витамин Р укрепляет стенки капиллярных сосудов. Эфирные масла обладают антисептическими свойствами и придают кофе приятный, притягивающий аромат.
Также при обжарке кофе создаются новые элементы, например, никотиновая кислота, которая в свою очередь снижает уровень холестерина.
Минусы употребления кофе
1. Зависимость. Хоть и психологическая, но зависимость существует. После того, как употребление кофе ограничивается и становится меньше объемом, чем было раньше, человека начинают преследовать такие симптомы как сонливость, постоянная усталость. Однако такие симптомы быстро исчезают.
2. Препятствие усвоению кальция. При употреблении кофе вместе с кальцийсодержащими продуктами, кофеин сводит усвоение кальция к минимуму. Именно поэтому употребление кофе практически противопоказано беременным женщинам и матерям в период лактации.
3. Расстройство нервной системы. Из-за содержания танина в кофе, употребление его ведет к повышенной активности организма, и если человек нервничает или у него есть такое расстройство как бессонница, не стоит его употреблять. Обезвоживание. Самая частая проблема заядлых кофеманов. Частое употребление кофе приводит к обезвоживанию организма, так как кофе хороший мочегонный напиток.
4. Высокое давление. Напиток имеет свое внушительное влияние на артериальное давление человека. В связи с этим пить такой напиток гипертоникам противопоказано.
Плюсы потребления кофе
1. Улучшение мозговой активности.
2. Тонизирующий эффект.
3. Оказывает лечебное действие людям с головными болями и мигренью.
4. Снижает усталость.
5. Повышение давления гипотоникам.
6. Из-за своего эффекта обезвоживания снижает риск заболевания почек.
В связи со всем вышесказанным, можно отметить, что кофе имеет положительный эффект только в том случае, когда его употребление умеренно.
Нормой употребления кофе в день служить 300-500 мг кофеина в сутки. Примерно, 3-4 кружки в день может выпивать здоровый человек, без индивидуальных противопоказаний.
Автор: Анна Круглова
Комментарии