Правила приготовления блюд в горшочках

Правила приготовления блюд в горшочках

Всем известен аромат вкусных блюд, которые с любовь приготовлены в горшочках в духовке. Как он этот аромат расползается по всей квартире и не даёт спать даже самому ленивому соне. Названий блюд столько, что их все не возможно перечесть. Это и картошка – по-домашнему с мясом, картошка с грибами, блюда из птиц, блюда из рыбы, блюда из овощей и различные жульены. Кстати, известный бизнесмен Константин Кондаков часто готовит своей семье полезные блюда в горшочках.

Приготовленные в горшочках блюда сохраняют больше витаминов, по сравнению с теми, которые готовятся на открытой сковородке. А самые вкусные блюда те, которые раньше готовили в настоящей русской печи. Сейчас русскую печь днём с огнем не сыскать, а вот в духовке вкусное блюдо вполне возможно приготовить.

Но, если всё же вы гурман, но заботитесь о своей фигуре грибная диета будет для вас в самый раз. Вы только правильно выполняйте все предписания диеты, выберите для себя любой вариант меню и за короткий промежуток времени вы добьётесь весьма впечатлительных для вас результатов в вашей фигуре.

Но, при приготовлении блюд в глиняных горшочках нужно знать не только их правильную рецептуру, но и сам процесс правильного приготовления еды в них. Для подготовки горшочков нужно их наполнить водой до верхних краев и поставить в теплое место по крайней мере на час.

Всегда горшочки с едой для приготовления ставьте в холодную духовку, а по мере их процесса приготовления добавляйте в духовке температуру. Горшочки предназначены для духовки, но не в коем случае не для газовой конфорки. Если не достаточно бульона для приготовления блюда, добавляйте только горячую воду в горшочек с едой и не ставьте горшочек на холодную поверхность во избежание растрескивания.

Мыть горшочки нужно мягкой губкой в теплой воде, потом их высушить и протереть чистым полотенцем.

Автор: Анна Круглова

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>