ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста 1/2 кочана
фарш 200 г
рис 1 чайная чашка
томатная паста 70 (маленькая баночка) г
соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту небрежно порубить. Фарш очень быстро обжарить (вернее сказать ошпарить) в масле. Добавить капусту, перемешать.
Залить кипятком, чтобы полностью покрыло капусту, накрыть крышкой, убавить огонь, оставить тушиться до полуготовности капусты.
Добавить рис, перемешать.
Добавить томатную пасту, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.
Оставить тушиться под крышкой до готовности риса.
Можно подавать.
Комментарии