Чтобы приготовить простой бисквитный пирог с черникой вам потребуется:
Размягченное сливочное масло 70 г.
Сахар ½ ст.
Яйцо 2 шт. средних
Мука 100 г.
Разрыхлитель ½ ч.л.
Черника 1 ст.
Для штрейзеля:
Сахар 3 ст.л.
Мука 50 г
Масло сливочное 25 г
Приготовление блюда по рецепту «Простой бисквитный пирог с черникой»:
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
В полученную массу добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной пышной массы.
Муку смешайте с разрыхлителем для теста, высыпьте в тесто и перемешайте.
Добавьте в тесто промытую и обсушенную чернику, аккуратно перемешайте ложкой.
Выложите тесто в форму, выложенную бумагой для выпечки.
Сверху посыпьте штрейзелем. Для штрейзеля смешайте сахар, муку и масло. Разотрите все руками до крошки.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 25-30 минут до румяной корочки и сухой спички.
Готовый пирог с черникой остудите и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!
Комментарии