Рис с зеленым горошком

Ингредиенты:

Рис 1 ст.
Зеленый горошек (замороженный) 1 ст.
Лук зеленый пучок
Масло сливочное 2-3 ст.л.
Чеснок 1 зубок
Петрушка
Соль
Сахар
Смесь перцев свежемолотая
Соевый соус для подачи

Приготовление:

Рис хорошо промойте, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, слегка промойте под проточной водой, дайте стечь жидкости.
Горошек зеленый отварите 2 минуты в подсоленной воде, с добавлением сахара, откиньте на дуршлаг.
Зеленый лук обмойте, обсушите мелко нарежьте.
На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте измельченный чеснок в течении 30 секунд, положите мелко нарезанный лук и жарьте 1 минуту.
Переложите в сковородку готовые рис и горошек, аккуратно перемешайте, добавьте перец свежемолотый, измельченную зелень петрушки.
Подавайте рис с зеленым горошком полив соевым соусом и украсив листиками петрушки.