ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль, 150г (стручковая)
сыр, 50г
куриная грудка, 3шт
луковица, 1/2шт
болгарский перец, 1/2шт
специи
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Разделить филе куриных грудок на две части – отделить тонкое внутреннее филе от внешнего, из внешнего приготовить фарш, внутреннее тонкое – натереть специями и оставить мариноваться.
Мелко нарезать лук, добавить его в фарш вместе с солью и специями, перемешать.
Нарезать соломкой болгарский перец, промыть фасоль.
Застелить прямоугольным листом фольги рабочую поверхность, выложить фарш в виде прямоугольника, вдоль длины выложить по центру болгарский перец и фасоль, тертый сыр и внутреннее филе.
Начинку поперчить и посолить, посыпать специями по желанию.
Свернуть аккуратно рулет, закрепив его фольгой.
Выложить рулет на противень и запекать в нагретой до 180-200 градусов духовке примерно 30-40мин, затем раскрыть фольгу и дать рулету подрумяниться.
Подавать рулет из куриного фарша к столу горячим или холодным – по желанию.
Приятного аппетита!
Комментарии