ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста квашеная или кислая 500-600 г
луковица 1 шт
свекла вареная или запеченая 2-3 шт
морковь 1-2 шт
зелень, соль, перец, растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу и морковку натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Перед тем как добавить морковь в салат, я ее немного мну с солью. В капусту добавить лук, морковь и перемешать. Затем добавить свеклу, зелень, посолить, поперчить и заправить маслом. Вот и всё a_smile Этот салат можно делать также со свежей свеклой, но это на любителя.
Комментарии