Продукты: (на 4 порции)
1 кг порея
2 ломтика лимона
50 г оливкового масла
соль
Технология приготовления:
Очищенный и хорошо промытый порей нарезать тонкими кружочками, посолить.
Оставить отстояться 10-15 минут.
Перед подачей полить оливковым маслом и взбрызнуть лимонным соком.
Комментарии