ИНГРЕДИЕНТЫ
помидоры 3 шт
огурцы (средние) 2 шт
болгарский перец 1 шт
сыр фета или брынза (можно маринованный) 150 г
бальзамический уксус 2 ст.л.
оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр) 3 ст.л.
зелень петрушки
свежемолотый перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать кружками или полукружками.
Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки, удалить семенную коробку и нарезать четвертькольцами.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Приготовить салатную заправку.
Соединить бальзамический уксус, оливковое масло (или масло, в котором мариновался сыр), свежемолотый перец и хорошо перемешать заправку (если нужно, отрегулировать по вкусу).
В салатник поместить подготовленные овощи, зелень, сыр и полить салатной заправкой.
Комментарии