Салат из рисовой лапши с овощами и зеленью

Ингредиенты
Лапша рисовая 100 г
Масло оливковое 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Помидоры 2 штуки
Перец сладкий 1 штука
Зеленый горошек 60 г
Соус соевый 3 столовые ложки
Огурцы 100 г
Зелень 50 г
Распечатать рецепт
Инструкция

25 минут

1. Отварить рисовую лапшу до готовности.
2. Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить чеснок. Затем вынуть чеснок и обжарить на чесночном масле рисовую лапшу. Добавить соль, перец.
3. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками.
4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой.
5. Огурцы натереть на крупной терке.
6. Соединить овощи с лапшой, добавить зеленый горошек. Заправить салат соевым соусом и посыпать рубленой зеленью.