ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан 1 шт
помидоры 2 шт
салат листовой по-вкусу
сыр по-вкусу
лук репчатый 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
растительное масло по-вкусу
сухарики черные по-вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажан порезать немелкими кубиками, обжарить на растительном масле до готовности, посолить, поперчить. Лук и чеснок если берем мелко режем, «обваливаем» в этом баклажаны и оставляем остывать. Помидоры режем , салат рвем на кусочки. Все перемешиваем, добавляем сухарики, заправляем маслом (по желанию, так как в баклажанах масла достаточно получается), сверху посыпаем сыром (желательно, пармезаном). Приятного аппетита!
Комментарии