Салат с гранатом

Салат с гранатом

Ингредиенты:

Куриное филе 1 шт.
Картофель 2 шт.
Морковь свежая 1 шт. средняя
Редька (черная, зеленая или дайкон) 1 шт.
Лук репчатый 1 шт. маленькая
Майонез для заправки
Гранат ½ крупного
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Зелень для украшения

Приготовление:

Куриное филе порезать тонкой соломкой, выложить на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом и обжарить на большом огне до румяной корочки, выложить на салфетку и остудить.
Картошку очистить, порезать очень тонкой соломкой, обжарить в большом количестве раскаленного масла до готовности, выложить на салфетку и остудить.
Морковь и редьку очистить и потереть на терке для моркови по-корейски.
К моркови и редьке выложить картофель и курицу, добавить зерна граната, посолить и заправить майонезом.
Выложить салат горкой, украсить зернами граната и листиками петрушки.

Метки записи:  ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>