Шарики фуршетные закусочные из сыра и крабового мяса.
К домашним праздникам готовиться следует заранее, а это значит, что нужно не только выбирать наряд для такого события, но и задуматься о том, какие блюда можно будет подать к праздничному столу.
К сожалению, не у каждой хозяйки имеется достаточно времени на готовку капитальных праздничных блюд, в этом случае спасти могут небольшие закуски, которые готовятся достаточно быстро.
Так, к примеру, неплохим вариантом таких легких блюд к праздничному столу являются шарики закусочные из крабового мяса с сыром и ароматной зеленью. По свое усмотрению и желанию такую закуску разнообразить можно красной измельченной рыбкой, куриным отварным, натертым яйцом, а также чесночком.
Итак, для приготовления шариков закусочных из крабового мяса с сыром и ароматной зеленью понадобятся такие компоненты как:
— майонез легкий (одна ст. ложка);
— зубчики чесночные очищенные,крупные (одна или две )
— имитация крабового мяса (120 г);
— свежий ароматный укропчик (одна или две веточки);
— сырок плавленый (92 г).
Палочки крабовые прямо в замороженном виде нужно натереть на терке, после этого точно также поступить необходимо и с плавленым сырком.
Выложить промытые веточки ароматного свежего укропа на бумажное полотенце, как только зелень подсохнет полностью, нужно будет ее порубить очень мелко. Далее очистить зубчики чесночные, через пресс их раздавить.
Сыр, а также крабовые палочки, подготовленные ранее, измельченный чесночок соединить в одной миске, добавить легкий майонез, а также треть рубленого ароматного укропчика.
Перемешать все те компоненты, о которых сказано было выше, таким образом, чтобы в итоге получилась совершенно однородная смесь. Смочить руки и с их помощью сформировать из полученной сырно-крабовой массы аккуратные и одинаковые по своим размерам шарики, которые дополнительно нужно обвалять еще и в рубленом укропе.
В подготовленную креманку красивой горкой выложить шарики закусочные из крабового мяса с сыром и в обсыпке из рубленой зелени, подавать к столу. Кстати, вместо креманки использовать можно праздничное плоское блюдо, но на его дно предварительно положить нужно будет салатные листья.
Можно разнообразить ассортимент таких фуршетных закусок и использовать другие рецепты их приготовления, например, из картофеля, в этом случае, такая закуска может выступать не только в качестве самостоятельного блюда, но и оригинального гарнира к курице или запеченной рыбе
Комментарии