Ингредиенты (на 2 порции):
Филе семги 300 гр.
Мед 1 ст.л.
Соевый соус 2 ст.л.
Кусочек имбиря
Красный жгучий перец по вкусу
Семена кунжута 1 ст.л.
Стручковая фасоль 100 гр.
Растительное масло для смазывания
Приготовление:
Потереть корень имбиря, соединить его с медом и соевым соусом, добавить острый жгучий перец и все перемешать.
Полученным маринадом полить филе рыбы с двух сторон. Если есть время, то дать рыбе промариноваться в течение 20-30 минут.
Промаринованное филе порезать порционными кусочками.
Берем кусок фольги, кладем на него кусок бумаги для выпечки такого же размера. Смазываем его маслом.
Края фольги загибаем так, чтобы получилась «чашка», т.е. бортики.
На серединку кладем замороженную стручковую фасоль, затем рыбу и посыпаем филе кунжутом.
Ставим запекаться в духовку при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.
Комментарии