Ингредиенты:
Куриное филе 600 г.
Кетчуп 4 ст.л.
Мед жидкий 2 ст.л.
Соевый соус 4 ст.л.
Перец свежемолотый,соль по вкусу
Орегано 1 ч.л.
Приготовление:
Куриное филе промойте, обсушите и пластинками толщиной примерно 1 см (как на отбивные).
В емкости соедините мед с соевым соусом и кетчупом, добавьте немного соли, свежемолотого перца и орегано.
Хорошенько перемешайте.
В полученный маринад положите кусочки куриного филе и перемешайте.
Оставьте курицу промариноваться пару часов.
Деревянные шпажки замочите на минут 10 в воде, чтобы в процессе запекания курицы они не подгорели.
Нанизайте куриное филе на шпажки и положите на решетку вниз поставьте пустую емкость, чтобы стекал выделившийся сок.
Поставьте шашлыки из куриного филе в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте 25 минут. За 5 минут до готовности переверните шашлыки на другую сторону.
Горячие шашлыки из курицы подавайте на стол своим гостям.
Комментарии