Сегодня готовим слоеные плетенки с начинкой из куриного филе. Получается безумно вкусно и сытно. Чтобы сэкономить время, тесто берем слоеное (бездрожжевое).
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 60 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто, 500 грамм
куриная грудка, 1 штук
томатная паста, 1 ч. л.
творожный сыр, 1 упак.
яйцо, 1 штук
помидор, по вкусу
орегано, 1 ч. л.
соль, по вкусу
кунжут, 1 ст. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовьте ингредиенты.
Снимите филе с куриной грудки, промойте его, натрите солью и обжарьте его с двух сторон до готовности на маленьком огне под закрытой крышкой.
Как только оно немного остынет, нарежьте его на маленькие кусочки.
В чашку выложите куриное мясо, творожный сыр, томатную пасту, орегано (по желанию), вяленые помидоры (мелко порезанные). Можно посолить, если не соленое.
Все хорошо перемешиваем.
Слоеное бездрожжевое тесто предварительно разморозьте. Если оно свернуто рулетом, разверните и поделите его на две части (иначе плетенка получится слишком длинная). Итак, начинку разделите на две части. Выложите ее на середину теста по всей длине. По бокам сделайте пиццерезкой надрезы.
Верхний кусочек теста загибаем вниз. На него накладываем полоски теста — одна на другую и так до конца.
Сформированную плетенку смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом.
Духовку предварительно нагреваем. Выпекаем при темпер. 180* минут 40 до румяного верха.
Комментарии