Ингредиенты:
Тесто слоеное 500 г.
Творог жирный 200 г.
Сахар 4 ст.л. + для посыпки
Ванильный сахар 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Приготовление:
Творог выложите в миску, разомните, добавьте желток, сахар, ванильный сахар и все тщательно перемешайте.
Тесто разморозьте, немного раскатайте и разрежьте на куски, прямоугольной формы и каждый еще раскатайте в более тонкий пласт.
На заготовки из теста выложите творожную начинку в форме «колбаски», скатайте в рулет, а затем, плотно сверните «улиткой».
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, смажьте слойки взбитым белком и посыпьте сахаром.
Выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета, примерно 30-40 минут.
Комментарии