Соус из кабачков с брынзой

Соус из кабачков с брынзой

Ингредиенты:

Кабачок 300 г.
Брынза 50 г.
Чеснок 1 зубчик
Зелень укропа и петрушки
Сметана 1 ст.л.
Растительное масло для обжаривания кабачка

Приготовление:

Кабачок очистить от кожицы (если грубая) и порезать небольшими кубиками.
Обжарить кабачок на растительном масле до готовности.
Выложить обжаренный кабачок в блендер, добавить мелко порезанную зелень, измельченный чеснок и тертую брынзу.
Хорошенько измельчить все при помощи блендера, добавить сметану и перемешать.
Дать слегка настояться и подавать на стол в качестве соуса или холодной закуски.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>