ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр — 300 г
чеснок — 1 зубчик
мука — 3 ст. л.
яйцо — 2 шт
панировочные сухари — 50 г
подсолнечное масло — 500 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем чеснок, 2 яйца и перемешиваем.
В сырную смесь добавляем муку, и опять все хорошо перемешиваем.
Из полученной сырной массы формируем небольшие шарики.
Каждый шарик обваливаем в панировочных сухарях.
Жарим сырные шарики во фритюре до красивого золотистого цвета. Идеальная температура для жарки во фритюре — 160-175 градусов.
Готовые сырные шарики выкладываем на бумажное полотенце для того, чтобы впитался лишний жир.
Комментарии