Суп с картофелем и вермишелью

Суп с картофелем и вермишелью

ИНГРЕДИЕНТЫ

вода 2 литра
курица 2 окорочка (или 1/4 курицы или говядина на кости 400 г)
картофель 5 шт средних
морковь 1 шт
лук 1 шт
перец сладкий 100 г
томатная паста 2 ст.л.
перец горошком душистый 3 шт
лавровый лист 2 шт
чеснок 3 зубчика
вермишель 100 г
зелень
соль
перец
приправа по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мясо залить водой, добавить перец горошком и лавровый лист, довести до кипения, посолить. Как закипит снять накипь. Варить 30 минут. Курицу вынуть.
2. Порезать картошку, лук, перец, потереть морковь.
3. Обжарить лук с морковью на растительном масле, добавить томатную пасту и мелко порезанный чеснок.
4. Закинуть в бульон зажарку, сладкий перец, поварить минут 5.
5. Добавить порезанную картошку.
6. Насыпать специи, перец.
7. Мясо разобрать на кусочки и положить в суп.
8. Добавить вермишель.
9. Варить до готовности картошки и вермишели.
10. Насыпать зелени, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>