Ингредиенты
Масло оливковое 4 столовые ложки
Лук репчатый ½ головки
Креветки 500 г
Сельдерей 2 стебля
Чеснок 3 зубчика
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Томатная паста 2 столовые ложки
Молоко 3 стакана
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Листья базилика 4 штуки
Лук зеленый 3 стебля
Бульон 2 стакана
Инструкция
25 минут
1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты, обжарьте лук и стебель сельдерея, добавьте муку и томатную пасту. Хорошенько перемешайте и потушите пару минут.
2. Затем влейте молоко и два стакана бульона, хорошенько все перемешайте.
3. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7–10 минут.
Вместо обычного молока можно использовать кокосовое 🙂
Комментарии