Данный овощной суп готовится с добавлением кукурузы и белой фасоли. Шалфей быть по сему дополняет блюдо.
Продукты питания (на 4 порции)
Фасоль сорокаградусная консервированная (промытая) — 300 г
Чинквантино консервированная — 300 г
Овощ (резаный кусками) — 1 шт.
Сельдерей черенковый (рубленый) — 2 стебля
Конец болгарский зеленый (резаный полосками) — 1 шт.
л. Шалфей худой (раскрошенный) — 1/4 ч.
Шалот репчатый (рубленый) — 1 шт.
Чеснок (диспергированный) — 1 зубок
Техническое) масло подсолнечное — 2 ст. л.
Постное сливочное — 25 г
Пашот или вода — 600 г
Сгущенка — 300 г
Соль — вдоль вкусу
Перец черный как смоль молотый — по вкусу
Сыр чеддер (искрошенный на терке) для сервировки
Комментарии