Записи с меткой: абрикосы

Смузи из абрикосов с яблоком и апельсином

Смузи из абрикосов с яблоком и апельсином

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Абрикосы — 7-9 шт.
Яблоко — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Семена льна — 1 ст. ложка
Вода минеральная без газа (по желанию) — 100 мл (по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить продукты для фруктового смузи из абрикосов с яблоком и апельсином.

Абрикос разрезать на половинки и удалить косточки.

Из апельсина выдавить сок.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиком.

В чашу блендера отправить подготовленные фрукты, влить апельсиновый сок и всыпать семена льна...

Подробнее

Летний абрикосовый смузи

Летний абрикосовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Абрикосы — 10 шт.
Яблоки белый налив — 2-3 шт.
Банан — 1 шт.
Йогурт питьевой натуральный — 150 мл
или Кефир — 150 мл
Мед — 2-4 ст. ложки
Лед — 10 крупных кубиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Абрикосы вымыть, очистить от косточек и дефектов.

Яблоки вымыть, нарезать, очистить от семян.

Банан очистить и нарезать.

Тщательно пюрировать фрукты блендером.

Добавить йогурт и мед. Снова тщательно взбить смузи.

Отдельно перемолоть лед.

Добавить лед в смузи, перемешать,...

Подробнее

Малиново-абрикосовый смузи

Малиново-абрикосовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Абрикосы — 10-12 шт.
Малина — 0,5-1 стакан
Сливки или молоко — 50-75 мл
Мед — 0,5-1 ст. ложка

Если нет свежих абрикосов и малины, а вам захочется сделать смузи, используйте замороженные фрукты-ягоды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Абрикос «очень спелИй» моем. Убираем косточки.

Если очень хочется, можно и шкурку убрать, но если блендер для смузи хороший, можно и оставить — ее не чувствуется совершенно!

Тщательнейшим образом абрикосы пюрируем.

Д...

Подробнее

Варенье абрикосовое

Варенье абрикосовое

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 3 баночки по 0.5 л
1.5 кг абрикосов
1.5 кг сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Весь процесс занимает около трех дней. Обычно я начинаю готовить варенье вечером. День 1: Абрикосы промыть, разрезать пополам, вынуть косточки. В большой кастрюле засыпать абрикосы сахаром. Оставить на ночь, чтобы абрикосы дали сок.

День 2: Утром перемешать абрикосы и сахар хорошо деревянной ложкой. Поставить кастрюлю на плиту и включить огонь. На медленном огне, постоянно помешивая варить, пока сахар не начнет таять...

Подробнее

Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 2 банки по 0.5 л
1 кг абрикосов
1 кг сахара
0.5 стакана воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Абрикосы хорошо промыть, обсушить на полотенце. Разрезать абрикосы на половинки, вынуть косточки. Косточки наколоть и вынуть ядрышки. Ядрышки придадут варенью необыкновенный аромат.
Сахар залить водой в кастрюле и варить на медленном огне, чтобы сахар растаял. В горячий сироп аккуратно выложить абрикосы, помешивая довести до кипения. Варить 5 минут. Затем выключить огонь, добавить ядрышки и оставить на несколько часов или на ночь...

Подробнее

Маковый торт с абрикосами

Маковый торт с абрикосами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 180 г
Соль — 1 щепот.
Мак (молотый) — 200 г
Мука пшеничная — 100 г
Разрыхлитель теста — 1/2 пакет.
Вода (горячая) — 5 ст. л.

Начинка

Марципан — 200 г

Подробнее

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар — 5 ст. л.
Мука пшеничная (+ 1 ст.л. для формы) — 5 ст. л.
Масло сливочное (для формы) — 1 ст. л.
Сироп для пропитки
Сахар — 5 ст. л.
Вода — 5 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Крем
Желатин — 20 г
Вода — 40 мл
Сыр сливочный — 400 г
Сливки (35%) — 200 г
Сахарная пудра — 100 г
Джем абрикосовый (либо пюре из 200 г абрикосов и 100 г сахара) — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Готовим бисквит.

Белки отделить от желтков. Взбить белки в устойчивую пену...

Подробнее

Клубнично-абрикосовый смузи

Клубнично-абрикосовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ

ряженка (йогурт) 200 мл
абрикос 4 шт
клубника 200 г
сахарная пудра 15-20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клубнику очистите. У абрикосов удалите косточки. Выложите все ингредиенты в блендер и перебейте до однородной массы. Подавайте сразу же!

Подробнее

Кексы с абрикосами и шоколадом

Кексы с абрикосами и шоколадом

Ингредиенты

Мука пшеничная (150-170 г)
Масло сливочное — 130 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Разрыхлитель теста — 5 г
Соль — 2 щепот.
Шоколад темный — 30 г
Абрикос (консервированный половинки) — 12 шт

Рецепт

1. Растираем с помощью миксера масло с солью и сахаром. Далее по одному добавляем яйца и размешиваем. После взбиваем около минуты.

2. Просеянную вместе с разрыхлителем муку вмешиваем в тесто.

3. Шоколад натираем на крупной тёрке и добавляем в тесто...

Подробнее

Печенье «Глазунья»

Печенье «Глазунья»

Хотите яичницу? порционную? нет? ну а печеньку? сладкую, с абрикосом и миндалём? с ароматом шалфея и ноткой мяты? Тогда прошу вас в гости!

Ингредиенты

Тесто
Желток яичный — 3 шт
Сметана — 1 стак.
Масло сливочное — 250 г
Сахар (Универсальный) — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мята (сухая) — 1\4 ч. л.
Шалфей (сухой) — 1/4 ч. л.
Мука пшеничная (может получиться немного больше) — 650 г

Соль — 1\2 ч. л.
Начинка
Миндаль — 25 шт
Абрикос (половинками) — 25 шт

Г...

Подробнее